Balıkesir'in Meşhur Tatlıları

Balıkesir’in Meşhur Tatlıları

Balıkesir, zengin mutfağıyla ünlü bir şehirdir ve tatlılar da bu mutfağın önemli bir parçasını oluşturur. Şehirde üretilen tatlılar, geleneksel tarifler ve taze malzemelerle hazırlanır. İşte Balıkesir’in ünlü tatlıları:

Susurluk Lokumu

Balıkesir’e özgü olan Susurluk Lokumu, özellikle Susurluk ilçesinde üretilir. Bu nefis tatlı, içinde fındık veya ceviz bulunan yumuşak bir lokum tabanına sahiptir.

Üzeri ise pudra şekeriyle kaplıdır. Susurluk Lokumu, şehir dışından bile büyük ilgi görür ve sıkça hediye olarak tercih edilir.

Bigadiç Helvası

El yapımı, glikoz ve koruyucu katkı maddesi içermeyen, yerli susamdan günlük üretilen bir gıda ürünüdür. Bigadiç bölgesindeki yerli tohumlardan olan susam bitkisinden geleneksel yöntemler ile üretilmektedir. Bölgede dededen toruna devam ettirilen yöresel gıdadır.

Höşmerim

Koyun Gözü Tatlısı

Koyun Gözü Tatlısı, Balıkesir’in Gönen ilçesinde üretilmiştir. Küçük ve yuvarlak tatlılar, irmik, şeker ve su karışımıyla yapılan ve geleneksel bir tatlıdır. her zaman sıcak şerbetle servis edilir.

Balıkesir’in bu lezzetli tatlıları, hem yerel halkın hem de yönetimin beğenisini kazanır. Geleneksel tariflerle sağlanan bu tatlılar, şehrin zengin mutfağının bir parçasıdır ve tatlı sevenler için mutlaka denemeye değerdir.

Haber Merkezi