Balıkesirliler Elazığ’ın O Lezzeti İçin Fuarda

Balıkesirliler Elazığ’ın O Lezzeti İçin Fuarda

Balıkesir’de Elazığ Yöresel Ürünler Fuarı devam ediyor. Balıkesirliler Elazığ’ın yöresel ürünlerini keşfediyor.

Elazığ’a özgü lezzetlerin tanıtıldığı Yöresel Ürünler Fuarı, Balıkesir Stadyumu’nun karşısında yoğun ilgiyle devam ediyor. Balıkesirliler, Elazığ’ın zengin ürün yelpazesini keşfetmek için stantları gezmeyi sürdürüyor. Fuar ise bu gece sona erecek.

Taze Tahin ve Kabuksuz Kavun Çekirdeği

Fuarda, taze tahin çekim işlemleri yapılıyor. Balıkesirliler, taze tahin almak ve tahin çekim sürecini izlemek için fuara ilgi gösteriyor. Özellikle kabuksuz kavun çekirdeği, tüm stantlarda dikkat çekiyor. Yaz aylarında Elazığlıların vazgeçemediği bu ürün, kilogramı 300 TL’den satışa sunuluyor. Kabuksuz kavun çekirdeği satan Evran Sesli, “Balıkesir’e bu ürünü kargo ile gönderiyorum. Buradan bin tane müşterim var. Balıkesir’in insanları çok sıcak kanlı, ancak çoğu ürünleri tanımadığı için beklenen ilgi fuara yok” diyerek düşüncelerini paylaştı.

Salçaya İlgi

Fuarın bir diğer dikkat çeken kısmı ise, salça stantları oldu. Tayfun Gören, Balıkesirlilerin salçaya olan ilgisinin yüksek olduğunu belirterek, “Fuarda salçalarımızı 130-150 TL arasında satıyoruz. Balıkesirlilerin bu ürünlere ilgisi bizi mutlu ediyor.” ifadelerini kullandı. Salçaların kalitesi ve yerel lezzetleri, ziyaretçiler tarafından beğeniyle karşılandı.

Elazığ’ın öne çıkan diğer ünlü ürünleri arasında ise Elazığ sarımsağı, kuruyemiş çeşitleri, pekmez ve Elazığ şalgamı yer alıyor. Bu ürünler, hem sağlık açısından faydaları hem de lezzetleriyle dikkat çekiyor.

Yöresel Ürünlerin Tanıtımı

Elazığ Yöresel Ürünler Fuarı, sadece yerel üreticilere destek sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Balıkesir halkına Elazığ’ın zengin mutfağını tanıtmaya da yardımcı oluyor. Fuar, geleneksel lezzetleri deneyimlemek ve yerel üreticileri desteklemek isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor.

Haber: Elif Şahin Akdeniz

Balıkesirli Ev Hanımları Yöresel Tatlar İçin Yarıştı