Bandırma'da Sardalyanın Altın Çağı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Su Ürünleri Hali'nde sardalya bolluğu yaşanıyor. Bandırma’daki tezgâhlarda kilosu 150 liradan satılan mevsim balığı sardalya, vatandaşların en çok tercih ettiği balık haline geldi.
Bandırma’da Sardalyanın Altın Çağı
Sardalya, Av Sezonu Dışında da Bolca Bulunuyor
Av yasağının sürdüğü dönemde, tezgâhlarda en çok bulunan balık sardalya oldu. Güney Marmara’nın en önemli balıkçılık merkezi olan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Su Ürünleri Hali’nde sardalyanın yanı sıra, istavrit, hamsi, mezgit, alabalık, çipura ve levrek de yer alıyor.
Balıkçı Barış Deniz’in Açıklamaları
Balıkçı Barış Deniz, yaptığı açıklamada, “Havaların sıcak gitmesi nedeniyle satışlarımızda bir miktar düşüş yaşanıyor. Mevsimin en iyi balığı olan sardalya tezgahlarımızda mevcut. Şu an sardalyanın en yağlı ve lezzetli zamanı. Izgara ve tava için tam uygun. Sardalyanın yanı sıra istavrit, hamsi, mezgit, alabalık, çipura ve levrek de tezgâhlarda yer alıyor. Sardalyanın kilosu 150-200 lira arasında, hamsi 250 lira, mezgit ise 250-300 lira arasında değişiyor. Deniz levrek tane 120 TL, büyük boy 175 TL, deniz çupra tane 120-175 TL, istavrit, hamsi, mezgit, alabalık kilosu 200 TL, mırmır ise kilosu 250 TL’den satışa sunuluyor. Av yasağı devam ettiği için büyük tekneler denize açılmıyor. Küçük tekneler ise her gün taze ve günlük balık getiriyor. Vatandaşlarımız en çok mevsim balığı olan sardalyayı tercih ediyor” dedi.
Haber: İHA
