Bayram Şerbeti: Reyhan
Türk mutfağında özel bir yere sahip olan ve Osmanlı’dan miras kalan lezzetli şerbet tarifiyle karşınızdayız. İşte Bayram Şerbeti: Reyhan tarifi…
Ana vatanı Güney Asya olarak bilinen reyhan otu, ülkemizde en çok Akdeniz ve Ege’de yetişir. Ayrıca birçok ülkede aşkın ve zenginliğin sembolü olarak kabul edilir. Aynı zamanda antibakteriyel özelliği sayesinde vücudun mikroplardan ve bakterilerden arınmasını sağlar. Bayram Şerbeti: Reyhan tarifi
1 Bardak Reyhan Şerbeti Kaç Kaloridir?
- Bir bardak reyhan şerbeti, yaklaşık 60 kaloridir. Vücudun ihtiyaç duyduğu şeker miktarını reyhan şerbeti ile karşılayabilirsiniz.
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 1 lt sıcak su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 demet reyhan (Sapı ve yaprağı birlikte)
- 1/2 adet limon
- 1 adet çubuk tarçın
- 1-2 adet karanfil
REYHAN ŞERBETİ TARİFİ
İlk olarak reyhanları sap ve yapraklarıyla birlikte limon ve şekerle ovun, reyhanlar iyice rengini versin. Ardından reyhan karışımının üzerine tarçın ve karanfilleri de koyarak, tüm malzemenin üzerine sıcak suyu ekleyin. Daha sonra hazırladığınız karışımı oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. En sonunda şerbet dinlenince delikli süzgeçle süzün. Reyhan şerbetini bardaklara doldurun ve soğuk bir şekilde servis edin.
Ve Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Tarife başlamadan önce reyhan bitkisini sudan geçirin ve süzülmesi için bir süre bekletin.
- Karışımı hazırlarken 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyin. Böylece saklama süresi uzayacaktır.
- Reyhanın farklı çeşitleri olduğu için, şerbet yapımında mor reyhan kullanmaya özen gösterin.
- Ayrıca tarçın çubuğu yerine toz tarçın ekleyecekseniz, 1 tatlı kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.
Daha fazla tarifler için tıklayınız.