Edremit'te Zeytin Hasadında Makine Dönemi Başladı
Yaklaşık 3 milyon zeytin ağacı ve yılda 70 bin ton zeytinyağı üretim kapasitesi ile Türkiye'nin zeytin üretiminde önde gelen merkezlerinden biri olan Edremit’te, zeytin hasadında makinalı dönem başladı.
Edremit’te Zeytin Hasadında Makine Dönemi Başladı
Yaklaşık 3 milyon zeytin ağacı ve yılda 70 bin ton zeytinyağı üretim kapasitesi ile Türkiye’nin zeytin üretiminde önde gelen merkezlerinden biri olan Edremit’te, zeytin hasadında makinalı dönem başladı.
Ürün Kalitesi Korunuyor
Geleneksel yöntemlerle yapılan zeytin
hasadında, zeytin ağacının dallarına zarar verildiği
görülürken, makine ile zararın en aza indirilerek, ürün kalitesinin
korunmasına da katkıda bulunuyor. Özellikle yağlık zeytin
üretiminde kalite büyük önem taşıdığı için, makineler zeytini daha
nazik ve düzenli bir şekilde topluyor.
Bu sayede zeytinyağı üretiminde de kalite artışı hedefleniyor. Edremit Körfezi’nde başlayan bu dönüşüm, hem bölge üreticilerine hem de Türkiye zeytin sektörüne büyük katkılar sunuyor.
Zaman ve Maliyet Avantajı
Edremit’te zeytin hasadında makine kullanımının artması,
üreticilere önemli ölçüde zaman ve maliyet tasarrufu sağlıyor.
Geleneksel hasat yöntemlerinde oldukça fazla iş gücü ve zaman
harcanırken, makine desteği ile bu süreç çok daha hızlı ve verimli
hale geliyor. Üreticiler, geniş zeytinliklerde zeytin silkme
makinası kullanarak daha kısa sürede hasat yapabiliyor ve iş gücü
maliyetlerini düşürüyor.
Balıkesir Pazarının Güçlü Kadını Safiye Yelkenli
K.Ceren Yıldırım Köse