Ekim Ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim Verileri Açıklandı
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 921 bin 187 ton inek sütü toplandı
Ekim Ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretim Verileri Açıklandı
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 921 bin 187 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,4 arttı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %10,1 arttı.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %7,2 arttı, ayran üretimi %15,5 arttı, yoğurt üretimi %8,7 arttı, içme sütü üretimi %6,4 arttı, tereyağı üretimi %30,9 arttı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %6,3 arttı, ayran üretimi %13,2 arttı, yoğurt üretimi %7,3 arttı, içme sütü üretimi %4,2 arttı, tereyağı üretimi %13,5 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2024
(Ton)
| Ekim | Ocak-Ekim | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 2024 | Değişim (%) |
2023 | 2024 | Değişim (%) |
|
| Toplanan inek sütü | 819 386 | 921 187 | 12,4 | 8 534 700 | 9 394 237 | 10,1 |
| İçme sütü | 136 238 | 145 007 | 6,4 | 1 237 344 | 1 289 062 | 4,2 |
| Yoğurt | 102 633 | 111 516 | 8,7 | 1 022 268 | 1 097 170 | 7,3 |
| Ayran | 73 373 | 84 760 | 15,5 | 689 066 | 780 068 | 13,2 |
| İnek peyniri | 66 684 | 71 499 | 7,2 | 642 603 | 682 876 | 6,3 |
| Tereyağı | 6 099 | 7 983 | 30,9 | 73 243 | 83 100 | 13,5 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 903 bin 749 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %1,9 oranında artarak 921 bin 187 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ekim 2024
(Bin ton)
Bir önceki ay 135 bin 343 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %7,1 oranında artarak 145 bin 7 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ekim 2024
(Bin ton)
Balıkesir’de 2023 Yılında Gayrisafi Yurt İçi Hasıla 259 bin 858 TL oldu
Bülten
