Balıkesirli peynir ustası Emre Bozkır, 17 yıldır sürdürdüğü mesleğinde doğallığın önemine dikkat çekiyor. Artan süt maliyetleriyle birlikte peynir fiyatları on kat arttı. Peki Balıkesir peynirini hâlâ özel kılan ne?
Gönen İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 25 Kasım 2025 tarihinde Gönen Süt Üreticileri Birliği tarafından düzenlenen toplantıya katılım sağladı. Gerçekleştirilen toplantıda mevzuat ve hayvan hastalıkları konularında bilgilendirme ve eğitim faaliyeti yapıldı.
Türkiye’nin süt sanayicileri, üreticileri ve birlikleri, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı’nın “Yerel Güç, Küresel Vizyon” temasıyla düzenlediği buluşmada bir araya geldi. Balıkesir’de süt üretiminin önemli aktörlerinden olan Cihat Şimşek ve Faruk Özen’den toplantıya dair paylaşımlar geldi.
Balıkesir, Türkiye’nin süt ve süt ürünlerinde önde gelen ili olarak dikkat çekiyor. Ulusal Süt Zirvesi’nde konuşan Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, basın mensuplarının sorularını yanıtladı ve “Soğuk zincir bozulmadığı sürece ürünlerde bozulma riski yok” dedi.
Modern üretim tekniklerinin hızla yayıldığı günümüzde, Balıkesir’in Bigadiç ilçesi doğallığından ödün vermiyor. İlçede birçok üretici hâlâ sütü elle sağıyor, hiçbir katkı ya da işlem uygulanmadan soğuk zincirle doğrudan sofralara ulaştırıyor.
Balıkesir’in de aralarında olduğu süt üretim merkezlerinde üreticiyi zorlayan “yem almazsan sütünü almam” dayatmasına Rekabet Kurulu dur dedi.
Pazarcıdan Dertli Çıkış: Süt Ucuz, Yem Pahalı, Soğan Yine Pahalı!
Balıkesir’de süt fiyatlarındaki artış vatandaşın bütçesini sarsmaya devam ediyor.
Balıkesir’de Dünya Süt Günü Etkinliği: Gençler Sütle Buluşuyor!
Çiğ süt üretiminde 2024 yılına ait veriler açıklandı.
Şubat 2025 Verileriyle Üretim Değişim Oranları
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 941 bin 377 ton inek sütü toplandı
Güllaç, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen, hafifliği ve lezzetiyle özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bir tatlı.
Edremit’te Ramazan heyecanı başlıyor! İlk iftar 19.10'da yapılacak.
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 942 bin 928 ton inek sütü toplandı
Balıkesir’in süt ve et üretimindeki liderliğine rağmen, üretici düşük fiyatlara mahkum, halk ise fahiş fiyatlarla karşı karşıya
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 921 bin 187 ton inek sütü toplandı
Susurluk'ta 1984'te faaliyetine başladı. Türkiye'nin ilk beyaz peynir fabrikalarından biriydi. Yörsan 2020'de iflasını açıkladı. Bu süreç içinde Yörsan çalışanları işsiz kaldı.
En sevilen tatlılardan biri olan kazandibini, bu tarifle hiç uğraşmadan hazırlayın.
Ülkemizde ticari süt işletmelerince 903 bin 509 ton inek sütü toplandı
Cumhurbaşkanı Erdoğan “Kendilerini Savunma Hakları Var”
Gençlerin süt piyasasına olan ilgisi artarken, köyde kalmak isteyen girişimcilerin sayısının nasıl çoğaldığını Kavaklı Mahallesi çiftçileri aktarıyor.
Beslenme çantaları iş hayatında ve okul vakti çocuklar için hazırlanan önemli yiyeceklerin seçiminde akıllara getiriyor.
Balıkesir’in doğal keçi sütü, sindirim kolaylığı ve zengin besin içeriğiyle sağlığınıza katkı sağlıyor. İşte karşınızda sağlık deposu: keçi sütü!
Manyas'ta Sıcak Hava Süt İneklerini Etkiliyor: Besiciler Serinletme Çalışmalarına Hız Verdi
Balıkesir Bölgesi Hayvancılık Kooperatifleri Birliği (HAYKOOP) Olağan Mali Genel Kurulu Gerçekleştirildi: Süt Üretiminde Yeni Bir Dönem Başlıyor
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
