Erdek’te Türkiye'nin İlk Entegre Midye Tesisi Kuruldu
CarrefourSA Genel Müdür Yardımcısı Murat Dinçer, Erdek’te kurulan Türkiye’nin ilk entegre midye tesisinde sürdürülebilir üretim hedeflediklerini belirtti
Erdek’te Türkiye’nin İlk Entegre Midye Tesisi Kuruldu
CarrefourSA Genel Müdür Yardımcısı Murat Dinçer, Erdek’te kurulan Türkiye’nin ilk entegre midye tesisinde sürdürülebilir üretim hedeflediklerini belirtti
CarrefourSA’dan Sürdürülebilir Deniz Ürünleri
Üretimi
Sabancı Holding ve Carrefour Grup’un ortak iştiraki olan
CarrefourSA, Balıkesir’in Erdek ilçesinde kurduğu entegre midye
tesisinde çevreye duyarlı üretim ve sürdürülebilirlik ilkeleri
doğrultusunda hizmet vermeye başladı. CarrefourSA Genel Müdür Yardımcısı ve İcra Kurulu
Üyesi Murat Dinçer, tesisin yerel üretime katkı sağlamayı ve su
ürünleri tüketimini artırmayı amaçladığını vurguladı.
Su Ürünleri Kategorisinde Büyüme Hedefi
Dinçer, şirketin su ürünleri kategorisinde önemli adımlar attığını
belirterek, “Balık ve su ürünlerinin ciromuzdaki payı her geçen gün
artıyor. 2024 yıl sonu hedefimiz, 19 bin ton su ürünü satışı
gerçekleştirmek. Bu alandaki liderliğimizi sürdüreceğiz,” dedi.
CarrefourSA’nın, Türkiye’de ilk ve tek entegre midye tesisiyle
müşterilerine taze ve kaliteli midye dolma sunduğunu ifade eden
Dinçer, çevre dostu üretim süreçlerine dikkat çekti.
Kadın İstihdamına Katkı
Erdek’teki tesisin günlük 1000 kilogram üretim kapasitesine sahip
olduğunu söyleyen Dinçer, bu tesisle kadınların iş gücüne
katılımını da desteklediklerini belirtti. “Bölgede istihdam
ettiğimiz 30 kadın çalışanımızla, hem yerel ekonomiye katkı
sağlıyor hem de kadınların iş gücüne katılmasını teşvik ediyoruz,”
dedi.
Yerli Teknoloji ve Sürdürülebilir
Balıkçılık
Dinçer, üretimde kullanılan makinelerin ve ekipmanların tamamının
yerli üretim olduğunu vurgulayarak, “Tüm süreçlerimizde hijyen ve
gıda güvenliği standartlarına dikkat ediyoruz. Midye üretiminde
kullandığımız teknolojilerle deniz temizliğine de katkı
sağlıyoruz,” ifadelerini kullandı. CarrefourSA, su altı
ekosisteminin sürdürülebilirliğini destekleyen bir ticaret
modeliyle hareket ediyor.
Avrupa Standartlarına Yönelik Çalışmalar
Türkiye’deki kişi başına su ürünleri tüketiminin 6,8 kilogram
olduğunu belirten Dinçer, Avrupa’da bu rakamın 22 kilograma
ulaştığını söyleyerek, CarrefourSA olarak su ürünleri tüketimini
artırmayı hedeflediklerini ekledi. Dinçer, “Doğru fiyatlandırmayla
kaliteli gıdayı müşterilerimize sunmaya devam edeceğiz,”
dedi.
Başkan Ahmet Akın, Avlu’da Esnaf ve Daire Başkanlarıyla Bir Araya Geldi
AA