Farklı Tarif: Kızarmış Pilav
Seren Çiftçi
Editör
Bu tarifimiz hep aynı yemekleri yapmaktan sıkılanlar için. İşte Çin mutfağı Farklı Tarif: Kızarmış Pilav
Farklı Tarif: Kızarmış Pilav tarifi sizlerle. Artık vazgeçilmeniz olacak…
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- Yarım su bardağı pirinç
- Yarım kırmızı soğan
- 100-200 gram tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Zerdeçal
- Zencefil tozu
- Tuz
- Tatlı soya sosu
- Taze soğan
- Haşlanmış havuç
KIZARMIŞ PİLAV TARİFİ
- İlk olarak tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir kabın içinde soya sosu ile harmanlayın.
- Tavukların üzerine karabiber ve tuz serpiştirdikten sonra kenarda bekletin.
- Bu esnada küçük bir tavanın içerisinde pirinçleri haşlayın.
- Teflonun içine az miktarda yağ ekleyin. Tavaya tavuk etini koyarak soteleyin.
- Biber, sarımsak ve soğanları küçük küçük doğrayın. Haşlanmış havuçları da küp şekilde doğrayın.
- Tavuğun üzerine sarımsak, biber ve soğanı ekleyin.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra zerdeçal, karabiber, tuz ve zencefil tozunu ekleyerek harmanlayın.
- Tavanın yarısını boş bırakın. Bu kısma haşlanmış pirinçleri ekleyin.
- Pirinçleri soteledikten sonra tavuk eti ile karıştırın. Son olarak havuçları da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
Ve afiyet olsun!
Daha fazla tarif için tıklayınız.
Bu tarifin derlemesinde lezzet.com.tr'nin katkıları bulunmaktadır.
