Balıkesir Balık Tabağından Uzaklaşıyor mu?
87’den beri balıkçılık yapan Selçuk, tüketimin hızla düştüğünü söyleyerek balığın Türkiye’nin en sağlıklı gıdası olduğunu vurguladı. Gençlerin fast food’a yöneldiğini belirten Selçuk, sardalya, hamsi, istavrit ve uskumrunun bu mevsimde bol olduğunu ve kilosunun 150 TL’den satıldığını açıkladı.
Balıkçı Selçuk: “Balık Türkiye’nin En Sağlıklı Gıdası Ama Tüketim Azaldı”
Balıkçılık mesleğine 1987 yılında başlayan ve baba mesleğini sürdüren Balıkçı Selçuk, Türkiye’de balık tüketiminin son yıllarda belirgin şekilde azaldığını söyledi. Çocukluk yıllarında okuldan döner dönmez babasına yardım ederek mesleği öğrendiğini anlatan Selçuk, açık denizde tutulan balıkların en sağlıklı besin kaynaklarından biri olduğunun altını çizdi.
“Halkın Balık Tüketimi Çok Azaldı”
Balık fiyatlarının düşmesine rağmen tüketimin azaldığını belirten Selçuk, özellikle gençlerin fast food tarzı yiyeceklere yöneldiğini söyledi. Vatandaşların balığın evde koktuğu gerekçesiyle uzak durduğunu dile getirdi ve uyarıda bulundu:
“En az haftada üç kez balık yenmeli. Bu kadar faydalı, bu kadar sağlıklı başka bir gıda yok.”
“Balık ve Yoğurt Zehirlemez”
Toplumda yaygın bir yanlışa da değinen Selçuk, balıkla yoğurdun birlikte tüketildiğinde zehirlediği iddiasının gerçeği yansıtmadığını vurguladı:
“Yoğurt taze balığı zehirlemez. Bu tamamen yanlış bir algıdır. İnsanlar gönül rahatlığıyla ikisini beraber tüketebilir.”
“Balıkesir Türkiye’nin En Bol Balık Bölgelerinden”
Balıkesir’in Ayvalık ve Bandırma gibi önemli sahillere sahip olduğunu söyleyen Selçuk, bu nedenle bölgenin Türkiye’nin en bol balık çıkan şehirlerinden biri olduğunu ifade etti. Şu günlerde sardalya, hamsi, istavrit ve uskumrunun mevsimi olduğunu söyleyen Selçuk, bu balıkların kilosunun 150 lira civarında satıldığını belirtti.
Belgin Uygur Sındırgı Esnafını Ziyaret EttiSiyaset“Modern Bir Balık Hali İstiyoruz”
Bölgedeki eksiklere de dikkat çeken Selçuk, Balıkesir merkezde modern bir balık hali bulunmadığını belirterek, “Bu şehir için yeni ve modern bir balık hali şart” dedi.
“Av Yasağı 15 Nisan’da Başlıyor”
Türkiye’de yılda sekiz ay av yasağı olduğunu belirten Selçuk, yasağın 15 Nisan’da başlayıp 1 Eylül’de sona erdiğini hatırlattı. Nisan ayının sonuna kadar taze balığın bol olduğunu kaydeden tecrübeli balıkçı, meslek hayatındaki unutulmaz anısını da paylaştı:
“2001 yılında çinekop inanılmaz boldu, o yılı hiç unutmam.”
Balıkçı Selçuk, sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan balığa yeniden ilginin artmasını istediklerini belirtti.
İYİ Partili Cahit Can Tekin: “Halk Pazarda Çaresiz”Siyaset
