Günün Tarifi: Kremalı Mantarlı Tavuk
Kamil Akyürek
Editör
Sosuna hayran kalacağınız kremalı mantarlı tavuk tarifi! Kremalı mantarlı tavuk nasıl yapılır?
Kremalı mantarlı tavuk her yaştan kişinin seveceği lezzetlerden. Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için ufak bir kaçamak yapmak istiyorsanız kremalı mantarlı tavuk tarifi tam size göre.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
-
200 gram kemiksiz but eti
-
300 gram mantar
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 adetorta boy kuru soğan
-
1 kutu krema (200 ml.)
-
2 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Öncelikle tavuk ve mantarları soteleme işlemini geniş bir tavada ve yüksek ateşte yapın. Böylelikle et su salmadan, lezzet ve besin değerlerini kaybetmeden pişecektir.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak tencereye yağı ekleyin. Daha sonra eriyince soğanları ilave edin.
- Ardından kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyin. Mantarların suyunu salmaması için ocağın altı yüksek derecede olmalıdır. Daha sonra mantarlar karamelize olana kadar kavurun.
- Daha sonra üzerine tavukları ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin. Hemen ardından uzu ve karabiberi ekleyin.
- Bunun ardından kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak tüm sos tavuk ve mantarlar ile özdeşleşince ocağın altını kapatın.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Öncelikle sıcak olarak servis edeceğiniz kremalı tavuklu mantara, ince kıyılmış fesleğen ya da maydanoz ekleyin. Bununla birlikte yanında pilav ya da makarna da ideal bir seçim olacaktır.
Farklı tarifler için tıklayınız
