Günün Tarifi: Tavuk Sarma
Mehmet Aydoğdu
Editör
Farklı tarif arayışlarında olanlar için yeni bir tarifle karşınızdayız. İşte günün tarifi tavuk sarma tarifi
Yapımıyla oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi çok seveceksiniz. Günün Tarifi: Tavuk Sarma tarifi
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 4 büyük dilim fileto tavuk göğüs eti
- 2 kırmızıbiber
- 2 sarı biber
- 2 kabak
- 250 gr ince dilim kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
Üzeri için
- 2 çay bardağı galeta unu
- 1/3 demet maydanoz
- 2 diş ezilmiş sarımsak veya sarımsak tozu
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Biberiye
- Tuz
SEBZELİ TAVUK SARMA TARİFİ
- Öncelikle sarı biberle kırmızıbiberleri ince şerit doğrayın. Ardından kabakların kabuğunu kazıyıp uzunlamasına yarıya bölüp ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın. Kalanını yine ince şerit halinde doğrayın.
- Daha sonra tavuk filetoları tezgaha alın. Ayrıca zerlerine tuz ve karabiber serpin. İnce dilimlediğiniz sarımsakları paylaştırın.
- Ortalarına hazırladığınız sebze harcını yerleştirin. Kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Rulo şeklinde sıkıca sarıp kenarlarını kürdan ile tutturun.
- Üzeri için kaseye galeta ununu, ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiber, biberiyeyi ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
- Bunun ardından tavuk eti rulolarını harca bulayıp önceden ısıtılan 170-180 derecelik fırında yağlı kağıt üzerinde kızarıncaya kadar pişirin.
- Son olarak sıcak servis yapabilirsiniz.
Ve afiyet olsun!
Daha fazla tarif için tıklayınız.
Bu tarifte lezzet.com.tr katkıları bulunmaktadır.
