Havran ve Burhaniye'den Guinness Rekoru Atağı
Balıkesir’in yerel lezzetleri dünya sahnesine taşınıyor.
Havran ve Burhaniye’den Guinness Rekoru Atağı
Gastronomi ile Kültürel Tanıtım Hedefleniyor
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Balıkesir Temsilcisi Abdulbahri Batur, Balıkesir’in gastronomik potansiyelini uluslararası alanda tanıtmak için yeni projeler üzerinde çalıştıklarını açıkladı. Göreve henüz bir ay önce getirilen Batur, Balıkesir’in zengin mutfak kültürüne dikkat çekerek, “Kurumlarımızın desteğiyle bu projeleri hayata geçireceğiz” dedi.
Havran’da Seyit Onbaşı’ya Vefa: 275 Kiloluk Tahinli Ekmek
Çanakkale Savaşı’nın simge isimlerinden Seyit Onbaşı’nın memleketi olan Havran’da, onun kaldırdığı 275 kilogramlık mermiden ilham alınarak aynı ağırlıkta tahinli ekmek üretilecek. Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy’un desteklediği proje ile Guinness Rekorlar Kitabı’na başvurulacak. Batur, “Seyit Onbaşı’ya olan minnettarlığımızı bu anlamlı proje ile göstermek istiyoruz” diye konuştu.
Burhaniye’den Rekor Denemesi: 1400 Çeşit Meze
Balıkesir’in bir diğer ilçesi Burhaniye’de ise farklı
bir rekor denemesi için hazırlıklar sürüyor. Burhaniye Belediye
Başkanı Ali Kemal Deveciler’in desteklediği proje kapsamında tam
1400 çeşit meze hazırlanacak. Guinness Rekorlar Kitabı’na
başvurulacak olan proje ile bölgenin gastronomi çeşitliliği ön
plana çıkarılacak.
Bahri Batur, “Bu projeler sadece gastronomik değil, aynı zamanda
kültürel tanıtım açısından da büyük önem taşıyor. Hem Havran’ın hem
de Burhaniye’nin adını tüm dünyaya duyurmak istiyoruz” dedi.
İHA