İlber Ortaylı'dan Balıkesirlilere Tavsiye
Prof. Dr. İlber Ortaylı Ayvalık'ta katıldığı kitap lansmanında Balıkesirliler için önerilerde bulundu.
İlber Ortaylı’dan Balıkesirlilere Tavsiye
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, 82 yaşındaki Aynur Sucu’nun yazdığı “Aynur Teyze’den 2 Yaka / 50 Lezzet” adlı kitabın lansmanı yapıldı. Lansmana katılan Prof. Dr. İlber Ortaylı, Balıkesirlilere öneriler verdi.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, 82 yaşındaki Aynur Sucu’nun yazdığı “Aynur Teyze’den 2 Yaka / 50 Lezzet” adlı kitabının lansmanı büyük bir katılımla gerçekleşti. Etkinlikte, zeytin ve zeytin yetiştiriciliği üzerine önemli mesajlar veren Prof. Dr. İlber Ortaylı, kitabın önemine ve bölgenin zeytinliklerine dikkat çekti.
Prof. Dr. Ortaylı’dan Zeytin Yetiştiriciliği Tavsiyesi
Lansmanda konuşan Prof. Dr. İlber Ortaylı, zeytinliklerin korunması gerektiğine vurgu yaparak, “Hepiniz zeytinlik alın ve zeytin yetiştirin. Çünkü bu bölge çok fena bir şekilde binalaşıyor. Çok fena turizmleşiyor. Bence bu lüzumsuz.” ifadelerini kullandı. Ortaylı, Ayvalık ve çevresinin zeytin yetiştiriciliği açısından oldukça verimli olduğunu belirtti.
İki Yaka Arasındaki İlişkiler ve Midilli’nin Önemi
Prof. Dr. Ortaylı, konuşmasında ayrıca Midilli ile Ayvalık arasındaki ilişkilerin önemine değindi. Ortaylı, “İnşallah iki yaka arasındaki ilişkiler de iyi gider. Midilli, Yunanistan’da çok zıt bir vilayettir. Ama bütün bunlara rağmen insanlar iyidir orada. Güzel bir adadır. Ege’de hiçbir ada, Midilli kadar yeşil ve güzel değildir.” dedi. Midilli’nin zeytin ziraatinin de oldukça iyi olduğunu ifade eden Ortaylı, bu durumu Ayvalık için de geçerli buldu.
Ayvalık’ın Zeytinliklerinin Geleceği İçin Uyarı
Lansmanda yapılan değerlendirmelerde, bölgenin doğal güzelliklerinin ve tarım potansiyelinin korunması gerektiği vurgulandı. Prof. Dr. Ortaylı, bölgedeki zeytinliklerin korunmasının yerel halk için önemli bir ödül olacağını belirtti. Aynur Sucu’nda kitabında yemek tariflerinin yanında yer verdiği zeytin ve zeytin ağaçlarının korunması konusunda farkındalık yaratmayı hedeflediğini söyledi.
Haber: Bülten
Kaymakam Memiş, Yeni Zeytin Yağı Fabrikasının Açılışını Yaptı
