Kapıdağ Mor Soğanı Yeni Satış Modeliyle Üreticiye Kazandırıyor
Balıkesir’in Erdek ilçesine özgü coğrafi işaretli Kapıdağ mor soğanı, bu yılki ilk hasatla birlikte önemli bir dönüşüm sürecine girdi.
Kapıdağ Mor Soğanı Yeni Satış Modeliyle Üreticiye Kazandırıyor
Balıkesir’in Erdek ilçesine özgü coğrafi işaretli Kapıdağ mor soğanı, bu yılki ilk hasatla birlikte önemli bir dönüşüm sürecine girdi. Erdek Ticaret Odası ile Erdek İlçe Tarım Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen yeni model sayesinde, üreticiler ürünlerini artık aracısız ve doğrudan tüketiciye ulaştırabiliyor.
Geçmiş yıllarda coğrafi işaret tesciline rağmen pazarlama ve ödeme süreçlerinde yaşanan sorunlar, yeni sistemle büyük ölçüde giderildi. Bu uygulamayla birlikte üreticiler, hem gerçek piyasa değeri üzerinden kazanç sağlıyor hem de ödeme süreleri hızlanıyor.
Zincir Marketlerde Aracısız Mor Soğan Dönemi
Yeni sistem kapsamında yalnızca tescilli üreticilerin ürünleri denetime tabi tutularak satışa sunuluyor. Böylece gıda güvenliği sağlanırken, yerel üretici korunmuş oluyor.
Sistem sayesinde Kapıdağ mor soğanı, Türkiye genelinde faaliyet gösteren ulusal zincir marketlerde aracısız olarak tüketiciyle buluşmaya başladı.
Avrupa Yolunda: AB Coğrafi İşaret Başvurusu Tamamlandı
Erdek Ticaret Odası, Kapıdağ mor soğanının ulusal pazarda gördüğü ilgiyi uluslararası düzeye taşımak amacıyla Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili için başvurusunu tamamladı. Sürecin olumlu sonuçlanması halinde ürünün Avrupa pazarında tanınırlığı ve ticari değeri artacak.
Bu süreçte kadın kooperatiflerinin de üretim ve pazarlama zincirine dahil edilmesi, yerel kalkınma açısından dikkat çeken bir adım oldu. Yöre halkı, sosyal sorumluluk temelli bu yaklaşımı memnuniyetle karşıladı.
Sosyal Sorumluluk ve Bölgesel Kalkınma Hedefleniyor
Yetkililerden alınan bilgiye göre, Kapıdağ mor soğanı üzerinden geliştirilen yeni sistem, sadece ekonomik kazanç sağlamayı değil; aynı zamanda yerel üreticiyi destekleyen, bölgeye özgü ürünleri koruyan ve kırsal kalkınmaya katkı sunan bir yapı oluşturmayı amaçlıyor. Yakın dönemde bu modeli destekleyecek yeni projeler de hayata geçirilecek.
Pazarcının Sesi: Sabır, Sopa, Soğan!Gündem
