İspanyol Lezzeti: Churros

İspanyol Lezzeti: Churros

Farklı tarifler denemek isteyenler için İspanyol Lezzeti: Churros ile karşınızdayız! Hem pratik hem lezzetli olan bu tarife bayılacaksınız

İspanyol Lezzeti: Churros

İspanyol Lezzeti: Churros tarifi sizlerle!

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

Hamur için:

  • 200 gr su
  • 30 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 140 gr un

Kızartmak için:

  • 350 gr ayçiçek yağı

Kaplaması için:

  • 7 gr tarçın
  • 100 gr toz şeker

Çikolata sosu için:

  • 150 gr bitter çikolata
  • 200 gr krema
CHURROS TARİFİ
  1. Öncelikle hamur için derin bir tencereye su, tereyağı koyup kaynatın. Ardından kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin.
  2. Pişen hamuru soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
  3. Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin.
  4. Daha sonra dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın.
  5. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın. Sos için çikolataları ufak ufak kırın ya da doğrayın.
  6. Son olarak kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Hazır olan churros’ları sosla birlikte servis edebilirsiniz.

Ve afiyet olsun!

Ayrıca daha fazlası için tıklayınız.

lezzet.com.tr'nin katkılarıyla

lezzet sırları tarifler hamur işi ispanya mutfağı ilginç tarifler churros churros nasıl yapılır