Kahvaltı Çöreği Tarifi

Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak yeni bir tarifle karşınızdayız. Kahvaltı çöreği tarifi sizlerle.

Kahvaltı Çöreği Tarifi ile mutlu bir güne başlangıç yapın. Kendinizi şımartmaya hakkınız var! Bu tarife bayılacaksınız.

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• 1 patates
• 125 gr tereyağı
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı

Harcı için

• Yarım demet maydanoz
• 100 gr beyaz peynir
• 100 gr lor peyniri
• 6 dilim dana jambon
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber

KAHVALTI ÇÖREĞİ TARİFİ

1. Öncelikle patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin. Daha sonra unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuz ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
2. Ardından tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve patates püresini ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.
4. İç malzeme için, maydanozu temizleyip kıyın. Jambonu doğrayıp bir kaseye alın. Ayrıca kıyılmış maydanoz, beyaz peynir, lor peyniri ve pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça kopartın. Un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Aynı zamanda tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
6. Ortasına iç malzemeyi yerleştirin. Daha sonra yufkanın her iki tarafından tutup silindir şeklinde yuvarlayın.
7. Ay şekline getirip uçlarını elinizle sivriltin. Kalan hamuru malzeme bitene kadar aynı şekilde hazırlayın. Ayrıca hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Bunun ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüp anason tohumu serpiştirin.
9. Son olarak 200 dereceli fırında pişirin. Ilık servis yapın.

Ve afiyet olsun!

Bu tarif lezzet.com.tr'nin katkılarıyla hazırlanmıştır.