Kuşkonmaz Salatası Nasıl Yapılır?

Kuşkonmaz Salatası Nasıl Yapılır?

Salatalar, sağlıklı beslenmenin en vazgeçilmez öğelerinden biridir. Özellikle mevsiminde taze malzemelerle hazırlanan salatalar, hem lezzetli hem de besleyici olur. Bu tarif, yaz aylarında serinleten ve hafif bir öğün arayanlar için ideal! Kuşkonmazın sağlığa faydalarıyla zenginleşmiş, çilek ve havuç ile tatlandırılmış bu salata, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. İşte, kuşkonmaz salatası tarifi!

Malzemeler:

• 10 adet kuşkonmaz
• 5 adet çilek
• 1/2 havuç
• 5-6 yaprak kıvırcık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Kuşkonmazları ve havuçları buharda haşlayın. Haşladıktan sonra hemen soğuk suyla şoklayarak, taze kalmalarını sağlayın.
2. Kıvırcıkları ince ince doğrayıp, servis tabağının tabanına serin.
3. Havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Çilekleri ve kuşkonmazları ikiye bölüp, kıvırcıkların üzerine gelişi güzel bir şekilde yerleştirin.
4. Zeytinyağını, limon suyunu, elma sirkesini ve tuzu mini bir çırpıcıyla çırparak, sosu hazırlayın.
5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin.
6. Son olarak, elinizle kırdığınız cevizleri salataya ekleyin ve servise sunun.

Afiyet Olsun!

Bülten

Portakallı Pekin Ördeği Tarifi