Leziz Lazanya Ama Ispanaklı!
Leziz Lazanya Ama Ispanaklı!
Sevgili Okuyucularım bugün sizlere ıspanaklı lazanya tarifimle geldim, bu tarifi uzun zamandır yapmıyordum ancak çok lezzetli bir tarif sizlerle de paylaşmak istedim. Önce gelin malzemelerimize göz atalım; 2 bağ ıspanak, 1 kuru soğan, 1 kaşık domates salçası, Yarım kaşık biber salçası, 3 kaşık sıvı yağ, Pul biber, Tuz, Sıcak su, 12 ya da 15 adet haşlama gerekmeyen lazanya, Beşamel sos için; 5 kaşık un, 1 litre süt, Tuz, Karabiber, 3 kaşık tereyağı, Üzerine; kaşar peyniri rendesi atabilirsiniz. Ispanaklarımızı temizleyelim doğrayalım, sıvı yağda kuru soğan kavrulur. Salçalar ve ıspanaklar eklenir. Tuz karabiber ve suyu eklenir. 2 dakika pişirilir sulu bir sos olmalı. Beşamel sos malzemeleriyle sos hazırlayalım. Borcama önce 1 kepçe beşamel sos dökülür, lazanyalar dizilir, lazanyaların üzerine Ispanaklı sos dökülür yine beşamel sos dökülür. Lazanyalar bitene kadar devam edilir. En üste beşamel sos ve kaşar peyniri dökülüp fırında pişirilir. Şimdiden afiyet olsuun.
