Manyas Kazak Fasulyesi ile Meze Tarifi

Manyas Kazak Fasulyesi ile Meze Tarifi

Kazak Fasulyesi ile Hazırlanan Lezzetli Bir Meze Tarifi

Bu tarifte, Kazak fasulyesinin eşsiz lezzeti, zeytinyağı ve baharatlarla buluşuyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu meze, sofralarınıza farklı bir tat katacak.

Malzemeler:

• 1 su bardağı Manyas Kazak Fasulyesi
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım limonun suyu
• Tuz ve karabiber
• Üzeri için taze maydanoz

Hazırlanışı:

1. Fasulyeyi Hazırlama: Kazak fasulyesini bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp, taze su ekleyerek haşlayın. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin ve suyunu süzün.
2. Soğan ve Sarımsak: Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın. Küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Biber ve Baharatlar: Küp doğranmış kırmızı biberi, kırmızı pul biberi ve kimyonu ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha kavurun.
4. Fasulyeleri Ekleme: Haşlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın. Üzerine limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Fasulyeler sosu iyice çekene kadar birkaç dakika daha pişirin.
5. Servis: Mezeyi bir servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Manyas’tan Sofralarınıza

Manyas Kazak Fasulyesi ile hazırlanan bu meze, Balıkesir’in zengin tarımsal mirasını sofralarınıza taşıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu meze, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzet olarak öne çıkıyor. Balıkesir’in yerel ürünlerinden Kazak fasulyesi, her lokmada bölgenin doğallığını ve lezzetini hissettiriyor.

Haber: Bülten

Balıkesir’in Kavunlarını Dondurmayla Değerlendirin!