Balıkesir'de En İyi Kavun Nerede Yetişir?

Balıkesir'de En İyi Kavun Nerede Yetişir?

Balıkesir, tarım zenginliğiyle sadece zeytin ve peynir üretimiyle değil, kavun gibi yaz meyveleriyle de adından söz ettiriyor. Özellikle ağustos ayında tarlalardan pazarlara uzanan kavun yolculuğu, sofralara tat ve serinlik getiriyor. Peki, Balıkesir’de en iyi kavun hangi bölgede yetişiyor?

Sındırgı Kavunu: Şeker Gibi Lezzet

Balıkesir’in Sındırgı ilçesi, yıllardır kavun üretimiyle öne çıkan bölgelerden biri. Bölgenin yüksek rakımı ve gece-gündüz sıcaklık farkı sayesinde kavunlar daha aromatik ve tatlı oluyor. Sındırgı kavunları, hem yerel pazarlarda hem de şehir dışına gönderilerek geniş bir alanda tüketiliyor.

Bigadiç Ovası: Verimli Toprakların Bereketi

Bigadiç, sadece hayvancılığıyla değil, tarımsal üretimiyle de güçlü bir bölge. Kavun yetiştiriciliğinde öne çıkan ova toprakları, verim açısından oldukça avantajlı. Yaz ortasında Bigadiç’ten gelen kavunlar, iri yapılı ve yoğun aromalı olmasıyla biliniyor.

Gönen ve Manyas: Tatlılıkta Yarışıyor

Gönen ve Manyas ilçeleri ise kavunun daha sulu ve lifli olduğu bölgeler olarak öne çıkıyor. Özellikle Gönen ovasında yetiştirilen kavunlar, doğal sulama kaynaklarıyla beslendiği için lezzet açısından fark yaratıyor. Pazarlarda “Gönen kavunu” etiketiyle satılan ürünler, tüketiciden yüksek talep görüyor.

Pazarların Gözdesi: Yerli Tohum Kavunları

Balıkesir’de kavun üreticileri genellikle yerli tohum kullanarak, genetiği değiştirilmemiş ve geleneksel yöntemlerle yetiştirilen kavunlara öncelik veriyor. Bu da hem lezzet hem de sağlık açısından büyük fark yaratıyor. Yerel üreticilerden alınan kavunlar, doğallığıyla ön plana çıkıyor.

Ayvalık'ta Kavunlu Dondurma TarifiTarifler

Anlık gelişmeleri kaçırmayın!