İncirin En Taze Hali Balıkesir’de

İncirin En Taze Hali Balıkesir’de

Temmuz ayının ortalarına yaklaşılırken Balıkesir’in incir bahçelerinde hareketlilik arttı. Erken olgunlaşan incir çeşitlerinin toplanmaya başlamasıyla birlikte pazarlarda da incir bolluğu yaşanıyor. Gerek lezzeti gerekse besleyici değeriyle sofraların aranan meyvesi olan incir, hem üretici hem tüketici için önemli bir yaz nimeti.

Üreticiden Taze Hasat

Sındırgı, Edremit, Gömeç ve Havran başta olmak üzere Balıkesir’in birçok ilçesinde yetiştirilen incirler, sabah erken saatlerde dallardan toplanarak aynı gün içinde tezgahlara ulaştırılıyor. Üreticiler, bu yıl mevsim şartlarının incir kalitesine olumlu yansıdığını belirtiyor. Bazı üreticiler, “İncir hem bol hem iri çıktı. Şeker oranı da çok iyi, alıcısı memnun” diyor.

Sağlık Deposu: İncir

İçerdiği doğal şeker, lif, potasyum ve antioksidanlarla sağlık açısından da son derece faydalı olan incir; sindirim sistemini düzenliyor, enerji veriyor ve bağışıklığı güçlendiriyor. Diyet yapanlar ve doğal beslenmeye önem verenler için vazgeçilmez bir yaz meyvesi olarak öne çıkıyor.

Pazarda İlgi Görüyor

Balıkesir semt pazarlarında kilosu 20-35 TL arasında satılan taze incir, alıcısını buluyor. Hem tatlılarda hem kahvaltılarda kullanılan incir, kurutulmuş haliyle de kış için stoklanıyor. Pazarcılar, özellikle hafta sonları incirin kısa sürede tükendiğini söylüyor.

Balıkesir Tezgahlarının Bu Ayki Parlayan Yıldızı: AcurPopüler Haberler

Anlık gelişmelerden haberdar olun!