"Tezgahta Satılan Salatalıkları Soyup Satardım"

"Tezgahta Satılan Salatalıkları Soyup Satardım"

Balıkesir'de manavlık yapan Veysel Baykal, 19 Mayıs’ta seyyar arabayla salatalık satarken yaşadığı heyecanı anlattı. Sıcak yaz günlerinde serinleten bu doğal lezzetle mesleğe nasıl başladığını duyanlar şaşırıyor.

Balıkesir’de Yaz Sıcağını Serinleten Hikâye: Salatalıkla Başlayan Bir Hayat

Sıcak havalarda serinlemenin en doğal yollarından biri olan salatalık, Balıkesirli manav Veysel Baykal’ın hayatında özel bir yer tutuyor. Yıllar önce seyyar arabasında salatalık soyup tuzlayarak satışa başlayan Baykal, o anları hala ilk günkü heyecanla hatırlıyor.

“Eski lunapark alanında satış yapıyordum. İlk köyden geldiğim gün, 19 Mayıs’tı. Kalabalıktı. İnsanlar benden alışveriş yapacak diye heyecandan titriyordum. Salatalığı soyup tuzlayarak satıyordum. İlk başladığım ürün oydu.” diyen Baykal, mesleğe adım attığı o günü unutmuyor..

Sokakta Salatalık Yenen Günleri Hatırlayan Var mı?

Baykal’a göre salatalık, sadece bir yaz meyvesi değil; aynı zamanda nostaljik bir tat. Eskiden bayram günlerinde ya da sıcak yaz akşamlarında soyulup tuzlanarak sokaklarda yenen salatalıklar, şimdilerde unutulmaya yüz tuttu.

Balıkesirli Manavın Yaz Karışımı! 2 Meyveden YapıyorSağlık

Anlık gelişmelerden haberdar olun!