Pratik Krep Tarifi

Yapımıyla oldukça pratik olan krep tarifi ile karşınızdayız. Hem reçele hem de çikolataya yakışan krep, vazgeçilmeziniz olacak!

Kahvaltılık Pratik Krep Tarifi sizlerle

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı su
• 6 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz

KREP TARİFİ

1. İlk olarak yumurtaları geniş bir kap içine kırın ve çırpın.
2. Ardından üzerine süt, su, zeytinyağı, un, tuz ve şekeri de ekleyerek malzemeler kıvam alıncaya kadar karıştırın.
3. Malzemeler özdeşleştiğinde 15 dakika buzdolabında bekletin.
4. Daha sonra orta boyutlarda bir adet tavayı ısıtın, üzerine peçete ile yağ sürün.
5. Dolaptan çıkardığınız akıtma harcını son bir kez karıştırdıktan sonra, bir kepçe alın ve tavaya dökün.
6. Ayrıca tavayı sağa sola hareket ettirerek harcın her tarafa yayılmasını sağlayın.
7. Akıtmanın üstü göz göz olmaya başladığında diğer yüzünü çevirin.
8. Son olarak iki yüz de eşit miktarda piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Ve afiyet olsun!

PÜF NOKTALARI VE SERVİS ÖNERİSİ

1. Öncelikle krep kıvamı çok koyu olursa, süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
2. Sulu kıvamlarda ise yavaş yavaş un eklemek olumlu sonuç verecektir.
3. Krepi pişirirken kullanacağınız tavanın yapışmaz tava olmasına özen gösterin. Bu sayede iki tarafı da yakmadan pişirebilirsiniz.
4. Hazırladığınız akıtmaları peynir, çikolata ve reçel ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ayrıca buraya da göz atabilirsiniz.

Bu tarifte lezzet.com.tr’nin katkıları bulunmaktadır.