Ramazan Sofralarının Geleneksel İçeceği

Ramazan Sofralarının Geleneksel İçeceği

Ramazanın gelmesiyle birlikte iftar sofraları bereketlenir ve geleneksel lezzetler sofraları süsler. İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez içeceklerinden biri ise Ramazan şerbetidir.

Ferahlatıcı ve serinletici özelliği ile Ramazan şerbeti, iftarın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Geleneksel bir tarife sahip olan bu içecek, her evde farklı tatlarla ve aromalarla hazırlanır. İşte karşınızda Ramazan şerbeti tarifi!

Gerekli Olan Malzemeler 

• 1 litre su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı gül suyu veya gül yaprağı
• 1 adet limon suyu
• 1 çorba kaşığı karanfil veya tarçın (isteğe bağlı)

Ramazan Şerbetinin Hazırlanışı

1. Bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Şeker eridikten sonra ocağı kapatın ve şerbetin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
3. Şerbet oda sıcaklığına geldiğinde limon suyunu ve gül suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak karanfil veya tarçın da ekleyebilirsiniz.
4. Şerbeti iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
5. Şerbet iyice soğuduktan sonra bir süzgeç yardımıyla süzün ve servis yapacağınız bardaklara paylaştırın.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine buz ekleyerek soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Editör Notu: Şerbetin tadını isteğinize göre ayarlamak için şeker miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, gül suyu yerine farklı bir aroma kullanarak da farklı çeşitlerde Ramazan şerbeti yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Haber: Seren Çiftçi

Tarçınlı ve Cevizli Kek Tarifi