Sağlıklı Bir Tarif Lezzetli Bir Kek

Sağlıklı Bir Tarif Lezzetli Bir Kek

Havuç faydalarından tutun

Yemeklerimize kek tariflerimize giren bir sebze. Geleneksel bir tat olan, ayrıştırılmamış unlar, sağlıklı yağlar ve doğal şekerlerin birleşimi ile kek yapalım bugün. Öyle bir kek olsun ki hem diyetinizi bozmamanızı sağlasın hemde öğünlerinize keyif katsın. Ayıca kilo kaybı için arkadaş canlısı bir besin olan havuç yemediyseniz sağlık olarak midenize girsin.

Havucun Faydaları Nelerdir?

Havuçtaki çözünür lif, yemekten sonra kan şekerini ve insülin seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmaktadır.
Daha sonra, havuçların sağladığı liflere ek olarak, suyla doludurlar; bir havucun aslında %88’i sudan oluşmaktadır. Dahası, bu birleşim de tok hissetmeyi artırır.
Ardından, Havuçta bulunan antioksidanlar, akciğer, prostat ve lösemi dahil olmak üzere birçok kanser riskinin azalmasına yardımcı olur.
Havuçta bulunan potasyum kan basıncını düzenlemede önemli bir rol oynar. Mineral sodyum seviyelerini dengeler ve fazla sodyum ve sıvıyı vücuttan atmaya yardımcı olur, bu da kalpteki basıncı alır. Ayrıca, havuçtaki C vitamini, bağışıklık sisteminizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Havuçlu Kek Tarifi

4 kişilik
Hazırlama: 10 dk
Pişirme süresi: 13-16 dk

Havuçlu Kek için Malzemeler Nelerdir?

1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı rendelenmiş havuç
½ tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
½ tatlı kaşığı vanilya
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta (oda sıcaklığında)
¼ su bardağı yağsız yoğurt

Üzeri için: 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği

Havuçlu Kek Yapılışı

Yoğurt, yumurta, zeytinyağı, bal ve vanilyayı karıştırarak, ayrı bir kapta birleştirdiğiniz diğer malzemelere ekleyin. Son olarak yağlanmış 6 adet küçük kek kabına karışımı paylaştırıp, kabak çekirdeklerini üzerlerine serpin ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında altın sarısı bir renk alana dek 13-16 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Daha fazla köşe yazısı için tıklayınız…