Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı ekmek, ekmek sevmeyenin bile hayır diyemeyeceği, enfes bir lezzet! Bu tarif, yalnızca kahvaltılarda değil, çay saatlerinde veya yemek öncesi aperatif olarak da servis edilebilecek harika bir alternatif. Bayatlayan ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz ve mutfakta kalan peynirleri kullanabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli.

Sarımsaklı Ekmek İçin Malzemeler:

• 1 adet baget ekmeği
• Sürmek İçin:
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Sosu İçin:
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber (arzuya göre)
  • 1 avuç maydanoz
  • 2 dal taze biberiye
  • 2 dal taze kekik
  • 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Kalori (1 porsiyon): 94 kcal

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosu Hazırlayın: Derin bir kaba tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Üzerine zeytinyağını dökün ve karıştırın. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Taze otlardan biberiye ve kekik kullanarak lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Aromaların daha yoğun olmasını isterseniz, bu otları havanda dövün.

Ekmeği Hazırlayın: Baget ekmeğini ortadan ikiye kesin, sonra her bir yarıyı tekrar ikiye keserek toplamda 4 dilim ekmek elde edin.

Sürme Karışımını Hazırlayın: Süt ve zeytinyağını bir kasede karıştırarak ekmeklerin üzerine sürmek için hazırlayın.

Ekmekleri Doldurun: Ekmek dilimlerinin üzerine sütlü zeytinyağı karışımını sürün. Ardından hazırladığınız sarımsaklı, peynirli ve otlu karışımdan bir kaşık yardımıyla eşit olarak her ekmek dilimine koyun.

Fırınlayın: Ekmek dilimlerini önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika boyunca pişirin.

Servis Edin: Fırından çıkan sıcak sarımsaklı ekmeklerinizi hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktası: Aromaların daha belirgin olmasını sağlamak için, biberiye ve kekik gibi taze otları havanda dövüp kullanabilirsiniz. Bu, daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlar.

Pişirme Önerisi: Bayatlayan ekmekleri değerlendirmek isterseniz, bu tarifi her türlü ekmek çeşidiyle uygulayabilirsiniz. Farklı ekmek türleriyle de aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.

Sarımsaklı ekmek, basit malzemelerle hazırlanan ama her lokmada keyif veren bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi, sevdiklerinize ikram ederek kahvaltılara veya çay saatlerine renk katabilirsiniz.

Bülten

Kış Sofralarının Taçsız Kralı: Tarhana