Sındırgı'da Ne Yenir?

Balıkesir’de ne yenir? serimizde bugün Sındırgı var. Emekli şehri olarak adlandırılan bu ilçede yöresel yemekler oldukça fazladır. Peki Sındırgı’da ne yenir? İşte tüm detaylar

Balıkesir’in Sındırgı ilçesi. yöreye has lezzetlerle dikkat çekmektedir. Sındırgı’da Ne Yenir? Tüm detayları burada

MEŞHUR KERTİL KEBABI

Tarhana bezdirmesi normal günlerde satışa sunulduğu gibi özel ziyaretçilere de ikram edilen yöresel lezzetler arasında yer almaktadır. Tencerede sıcacık hazırlanan tarhana bezdirmesinin tadına bakmak isteyenler sındırgı Akpınar Yaşam Merkezi’nde Sındırgı Sofrası’na gelip bu lezzete ortak olabilirler.

TURŞU

Doğal ve şifa kaynağı olan katkısız ve kadınlar tarafından yapılan kornişon turşuya ise yılın her döneminde ulaşılmaktadır.

ERİŞTE

SURA

Küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığın yoğun olarak yapıldığı Sındırgı’da etli yemekler kuzu, koyun ve oğlak etinden yapılmaktadır. Kuzu ve oğlak etinden yapılan güveç, kuzu kaburgasıyla yapılmaktadır. Özellikle Kurban Bayramı’nda yapılmaktadır.

KEŞKEK

Buğday, et, bolca emek ve muhteşem odun ateşi kokusu… Yapıldığı seremoni kadar hazırlanış aşamasında da çokça ritüeli olan keşkek 2011 yılında UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne girmeyi başarmış bir yemek çeşididir. Ve Sındırgı’da düğün sofralarının baş tacıdır. Sadece düğünlerde değil mevlid, cenaze ve adak yemeklerinde de misafirlere ikram edilen özel bir yemektir.

Ayrıca daha fazlası için buraya da bakabilirsiniz.

Bu haber www.gazetemerhaba.com'a aittir.