Balıkesir’in unutulmaya yüz tutmuş ev yemekleri, sadece birer tarif değil; aynı zamanda bir kültürün, bir neslin ve bir hafızanın taşıyıcısıydı. Şimdi onları hatırlama zamanı.
"Erzincan’ın incelikli mutfağında, geçmişin hikâyesi bir sarmanın yaprağında saklı."
Balıkesir Üniversitesi’nin öncülüğünde gerçekleşecek panelde, Türk mutfağına dair akademik bakış açısı katılımcılarla buluşacak.
Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan mercimek köftesi, özellikle çay saatlerinin, hafif akşam yemeklerinin ve misafir sofralarının vazgeçilmezi!
Balıkesir’in geleneksel mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan biber kızartmasını, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarifiyle keşfedin.
Balıkesir’de bayramlar, zeytinyağlı sarmadan kadayıfa kadar birçok geleneksel lezzetle taçlanıyor.
Balıkesir’de 21 Mart’ta kutlanan Nevruz, geleneksel şenlikler, ateş etrafında törenler ve yöresel yemeklerle coşkuyla karşılanır.
Balıkesir’in eşsiz lezzetlerini tatmak isteyenler için 3 lezzet sizi bekliyor!
Balıkesir’in geleneksel mutfağını yansıtan ekmek aşları ve tiritler, bölgenin zengin kültürünü sofralarınıza taşıyor.
Balıkesir’de kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında neler var?
Erdek'in asma yapraklı ekmeği, yöresel mutfak kültürünün önemli bir parçası.
Bu yıl 75. Yıl Parkı’nda yapılan festival, Karadeniz kültürünün çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
Balıkesir'de oldukça tercih edilen ve sevilen yemeklerinden biri olan lale dolması, kırmızı biberlerin içi kıyma ve bulgurla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan eşsiz bir lezzet sunuyor.
Burhaniye’de Lezzet Şöleni: 19. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali’nde Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması Gerçekleştirildi.
Burhaniye Belediyesi tarafından düzenlenen 19. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Festivali kapsamında geleneksel hale gelen "Yöresel Yemek Yarışması" için başvurular devam ediyor.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
