Üşümeye Başladığımız An Ne Yemeli?
Üşümeye Başladığımız An Ne Yemeli? Sonbahar sebzeleri genellikle daha köklü ve koyu yapraklı yeşil yapraklılardır. Değerlendirecek olursak bu yeşil yapraklı sebzeler
Üşümeye Başladığımız An Ne Yemeli?
Üşümeye Başladığımız An Ne Yemeli? Havaların
soğumaya başladığı bugünlerde sonbahara doğru üşümeye de
başladığımız anlar demek. Peki bugünlerde
bize hangi meyveler iyi gelir senin için derledik. A vitamini ,C
vitamini, K vitamini E vitamini ve kalsiyum, demir, fosfat gibi…
mineraller bakımından zengindir.
İşte Sonbahar sebzelerinden bazıları ve
faydaları;Brokoli: Sülforafan denilen anti
kanserojen madde içerir.Ayrıca doğal lif kaynağıdır.İç organları
çalıştırır.
Lahana: Yüksek askorbik asit sebebiyle
antioksidan kaynağıdır ve hastalıklara karşı duvar örerek ve
bağışıklığımızı korur. K ve C vitamini içerir.
Pırasa: Anti-inflamatuar olan pırasa
hastalıklara karşı mevsim geçişlerinde çok
önemlidir.Bağışıklığımızı güçlendirir.
Üşümeye Başladığımız An Ne
Yemeli?
Kabak: İçerdiği su, lif,potasyum ,
Beta-karoten, askorbik asite lutein ve zeaksantin gibi antioksidan
açısından çok yüksektir. Kilo vermek isteyenler hem kalori
miktarından hem de mikrobesin öğeleri açısından Sonbahar için
mükemmel besleyicidir.
Havuç: İçerisinde bulunan beta karoten
sayesinde göz gelişim sağlığı ve hastalıkları için çok elzem bir
gıdadır.
Pancar: Folat ve C vitamini ve K vitamini
açısından zengindir. İçerdiği mikro besinler sebebiyle kan
basıncını düşürür.
Sonbahar Meyveleri Nelerdir
?
Elma: C, A, K, B6 ve E vitaminleri ve
flavonoidler beyin sağlığı-bağırsak -kalp için önemlidir. Her tür
elmanın vitamin ve mineral içeriği çok farklıdır.
Nar: Potasyum, kalsiyum ve demir
minerallerinin yanı sıra A, C vitamini, K, B vitaminleri ve folik
asit tam bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Her türlü hastalığa
karşı vücudu korur ve hastalıkları önler.
Kivi: Yüksek oranda C, K ve E vitamini
içerir.Ayrıca antioksidant deposudur . İçerisinde çoğu meyvenin 1
kilosunda bulunan c vitamini, 2 adet kivi de
mevcuttur.
Hünnap: Limondan 20 kat daha fazla askorbik
asit içerir.Ülkemizde az bilinmesine rağmen çok tüketilmesi gereken
besindir.
Bal kabağı: Lif, antioksidan vitaminler,
B
vitaminleri, manganez, magnezyum, potasyum içerir. Mevsim
geçişlerinde özellikler tüketilmesi gereken besindir.
(Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen) Üşümeye
Başladığımız An Ne Yemeli?
Bülten