Uzmanlardan Yılbaşı Önerisi

Uzmanlardan Yılbaşı Önerisi

Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Betül Merd, yılbaşı gecesinde dengeli beslenmeye özen göstermek gerektiğini belirtti. Merd, yılbaşı kutlamalarında herhangi bir yasaklamanın söz konusu olmadığını, ancak sağlıklı seçimler yapmanın önemli olduğunu vurguladı.

“Yılbaşını yılbaşı gibi yaşayabilirsiniz,” diyen Merd, bu özel günde yapılan beslenme tercihleriyle vücudun dengeyi koruyabileceğini söyledi. Yılbaşı akşamı fazla kalori alımının önüne geçmek için dengeyi sağlamanın önemli olduğunu belirten Merd, “Kısıtlamalar yapmadan, dengeli bir şekilde beslenmek en doğrusu,” dedi.

Güne Zengin Bir Kahvaltı ile Başlayın

Merd, yılbaşı akşamına hazırlık yaparken sabah kahvaltısının önemini de vurguladı. Kahvaltıda protein kaynakları tüketmenin, günün geri kalanında sağlıklı bir denge oluşturmak için faydalı olduğunu belirtti. “Sabah kahvaltısında yumurta, peynir, zeytin gibi protein ve kalsiyum kaynaklarını tercih edebilirsiniz,” diyen Uzman Diyetisyen, “Karbonhidratı ise akşam yemeğine bırakmak, kan şekeri dengesini korumaya yardımcı olur,” diye ekledi.

Ara Öğünlerde Süt Ürünlerini Tercih Edin

Gün boyunca ara öğünlerin de önemi büyük. Merd, ara öğünlerde süt, yoğurt, ayran gibi kalsiyum açısından zengin gıdaların tercih edilmesini öneriyor. Bu tür besinler, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olurken, aynı zamanda öğün aralarında aşırı acıkmayı engeller.

Hindi Dolması: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Seçenek

Yılbaşı akşamında sofralarda sıklıkla yer bulan hindi dolması, protein açısından oldukça zengin bir yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Uzman Diyetisyen Betül Merd, hindi dolmasının tüketilmesinde bir sakınca olmadığını belirtti. “Hindi dolması, yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği olabilir. İçerisindeki zenginleştirilmiş pirinçle birlikte dengeli bir öğün sunar,” dedi.

Soft İçecekler Tercih Edin

Yılbaşı akşamında genellikle gazlı içecekler tercih edilse de, Uzman Diyetisyen Merd, gazlı içecekler yerine soft içeceklerin tercih edilmesini önerdi. Gazlı içecekler, sindirim sistemini zorlayabilir ve fazla şeker içerebilir. Merd, “Gazlı içeceklerin miktarını sınırlayarak, daha sağlıklı soft içecekleri tercih edebilirsiniz,” diyerek, sağlıklı içecek seçeneklerinin daha iyi bir tercih olduğunu söyledi.

İHA

Aile Hekimliği Yönetmeliği İle Sağlık Hizmetlerinde Yeni Dönem