Yazın Serinleten Trendi: Buzlu İçecekler 300 TL’yi Buldu!
Yazın Serinleten Trendi: Buzlu İçecekler 300 TL’yi Buldu!
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte Balıkesir’de kafelerde soğuk ve buzlu içecekler menülerin yıldızı haline geldi. Özellikle gençlerin yoğun ilgi gösterdiği buzlu içecekler, içerdiği meyve oranı ve sunuma göre 150 TL ile 300 TL arasında fiyatlanıyor.
Balıkesir’de Kafelerde Yaz Menüleri Soğuk İçeceklerle Şekilleniyor
Ice latte, lotus latte, frappe ve meyveli buzlu karışımlar, hem serinletici etkisi hem de sunum zenginliğiyle tercih sebebi. İşletmeler de yaz sezonunda bu ürünlerle daha fazla gelir elde ediyor.
💬 “Buzlu İçecekler Yazın Hem Serinletiyor Hem Kazandırıyor”
Kafelerde çalışan baristalara göre özellikle yaz aylarında sıcak içecekler ikinci planda kalırken, soğuk içecekler satışların büyük kısmını oluşturuyor.
Soğuk İçen Kazanıyor: Kafeler Buzlu İçecekle Sezonu Açtı
📌 Ice latte, cold press, meyveli lotus içecekler, frappeler en çok tercih edilenler arasında.
📈 Ortalama bir buzlu içecek: 150 – 300 TL aralığında satılıyor.
Soğuk Kahve Menüsünden Bazı Örnekler:
- Ice Latte: Küçük boy 130 TL / Orta 140 TL / Büyük 150 TL
- Lotus Latte: Küçük 155 TL / Orta 165 TL / Büyük 175 TL
- Cold Press: 130 – 150 TL
- Iced Mocha: Küçük 145 TL / Orta 155 TL / Büyük 165 TL
- Iced Americano: 120 – 140 TL
- Frappe: 100 TL
- Chai Tea Latte (soğuk servis): 120 – 140 TL
☕ Klasik Kahvelerde de Seçenek Bol
Buzlu içeceklerin yanında klasik kahve severler için sıcak içecekler de menülerde yer alıyor:
- Türk Kahvesi: 60 – 70 TL
- Filtre Kahve: 80 – 90 TL
- Latte: 80 TL
- Flat White: 85 TL
- Espresso: 70 TL
- Americano: 80 TL
- Lavantalı Latte, Zebra Mocha gibi aromalı seçenekler: 90 – 100 TL
🍃 Bitki Çaylarında Denge Korunuyor
- Ihlamur, papatya, yeşil çay, atom çay: 40 TL
- Sade çay ise hâlâ birçok kafede 10 TL’den sunuluyor.
👥 GENÇLERİN FAVORİSİ: ICE LATTE
Balıkesir’de kafe işletmecilerine göre en çok sipariş alan ürünler listesinde başı Ice Latte çekiyor. Özellikle orta ve büyük boy sunumlar, görsel sunumla birlikte sosyal medya paylaşımlarını da artırıyor.
Nursima Akyürek
