Yufkacılarda Bayram Yoğunluğu Yaşanıyor
Ramazan Bayramı'na yaklaşırken yufkacılarda büyük bir yoğunluk yaşanıyor, özellikle baklavalık yufka satışları patladı.
Yufkacılarda Bayram Yoğunluğu Yaşanıyor
Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, yufkacılarda da hareketlilik arttı. Başta geleneksel tatlımız Baklava olmak üzere, çeşitli tatlı ve börek yapmak isteyen vatandaşlar yufkacıların yolunu tutarken, yufkacı esnafı ise özellikle baklavalık yufka satışlarında patlama yaşandığını ifade etti.
Ramazan Öncesi Günde 200 Adet Satılıyordu, Şimdi 3 Bini Aştı!
Yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla, özellikle baklava ve börek yapımında kullanılan yufkalara talep artarken, yufkacı esnafı ise sabahın erken saatlerinden, akşam geç saatlere kadar yufka üretimi yapıyor. Edremit Akçay Mahallesi’nde hizmet veren Öznur Yufka işletme sahibi Ersoy Şahin siparişlere yetişmekte zorlandıklarını söyleyerek “Bayram dolayısıyla yoğunluk yaşıyoruz. Normal günde yaklaşık 200 adet yufka satıyorduk. Şimdi ise 3 bin civarında yufka satıyoruz. Vatandaşlarımız daha sağlıklı ve güvenilir olduğu için artık baklavasını ve diğer tatlılarını evde yapmayı tercih ediyor. Biz de bu talebe cevap verebilmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Gösterilen ilgiden memnunuz” dedi.
Haber: K. Ceren Yıldırım Köse
Edremit’e Bir Tır Dolusu Baklava Geldi!
