Zeytin Hasadından Sonra Bu Hataları Yapmayın!

Zeytin Hasadından Sonra Bu Hataları Yapmayın!

Zeytin Ağaçlarında Budama ve Gübreleme Uyarısı! Dr. Mücahit Kıvrak’tan Kritik Tavsiyeler

Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğretim Görevlisi Oleolog Dr. Mücahit Kıvrak, zeytin ağaçlarının bakımında dikkat edilmesi gereken kritik noktalara değindi. Dr. Kıvrak, özellikle hasat sonrası budama ve gübreleme yapılmaması gerektiğini vurguladı.

“Budama Ağaç İçin Tehlike Oluşturabilir”

Bu yıl zeytin hasadının hızlı bir şekilde tamamlandığını belirten Dr. Kıvrak, hasat sırasında bazı dalların kırılmış olabileceğini ifade etti. Kırılan dalların düzgün bir şekilde kesilmesi gerektiğini söyleyen Kıvrak, zeytin ağaçlarına budama yapılmaması gerektiğini söyledi. Kıvrak, “Budama, ağaçta yara açılması anlamına gelir. Bu yaralar, ağaç kışın donlara maruz kaldığında çatlayabilir. Çatlayan bölgeler zamanla ağacın iç kısmının boşalmasına neden olabilir.” dedi.

Hasat Sonrası Dikkat!

Dr. Kıvrak, hasat sonrası gübre atılmaması gerektiğini de sözlerine ekledi. Kış yağmurlarının gübreleri yıkayacağını ve bu durumun ağaçların kış dinlenmesini engelleyeceğini belirtti. “Kış dinlenmesini yapamayan zeytinler daha az verim verir. Bu nedenle gübreleme işlemi kışa bırakılmalıdır.” diye uyardı.

Bakırlı Uygulamalar ve Set Düzenlemeleri

Zeytin ağaçlarını kışa hazırlamak için bakırlı ilaçların kullanılması gerektiğini anlatan Dr. Kıvrak, sıvı bakır ve bordo bulamacının bu dönemde tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Kıvrak, “Bordo bulamacının 18 derecenin altında kullanılması daha faydalıdır.” dedi. Kıvrak, bu tedavi yönteminin zeytin ağacını kışın soğuk etkilerinden koruyacağını ifade etti.

Aşırı Yağışlar İçin Önlem!

Ayrıca, hasat sonrası bahçe içi su yollarının düzenlenmesi ve yabancı otların kontrol edilmesi gerektiğini söyleyen Kıvrak, bu önlemlerin aşırı yağışlarda erozyonu engelleyerek toprağın koruyucu bir örtü ile kaplanmasına yardımcı olacağını vurguladı.

Haber: İHA

Ayvalık Zeytin Hasat Festivali’nde Coğrafi İşaretli Ürünlere Plaket