Zeytinyağı Bunama Karşısında Koruyucu Etki Gösteriyor
Harvard Üniversitesi'nden bilim insanlarının yürüttüğü bir araştırma, düzenli olarak zeytinyağı tüketmenin bunama kaynaklı ölüm riskini yüzde 28 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
Zeytinyağı Bunama Karşısında Koruyucu Etki Gösteriyor: Harvard Üniversitesi’nden bilim insanlarının yürüttüğü bir araştırma, düzenli olarak zeytinyağı tüketmenin bunama kaynaklı ölüm riskini yüzde 28 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
Zeytinyağının uzun süredir sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçası olduğu ve “süper gıda” olarak adlandırıldığı biliniyor. Ancak, şimdiye kadar yapılan araştırmalar, zeytinyağının bunamadan kaynaklı ölüm riskini azaltmaya da yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Harvard Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, Alzheimer hastalığı ve diğer demans türleri gibi bunama hastalıklarının, birçok ülkenin yaşlanan nüfusuyla karşı karşıya olduğunu vurguluyorlar.
Bunama ve Ölüm Riskini Azaltıyor
Çalışmada, margarin ve ticari mayonez gibi yağların yerine zeytinyağı kullanmanın bunama kaynaklı ölüm riskini azaltabileceği belirtiliyor.
Bilim insanları, 30 yıl boyunca 90 binden fazla ABD vatandaşının beslenme alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını inceledi. Bunların arasında, bunama nedeniyle yaşamını yitiren 4.749 kişi bulunuyordu.
Zeytinyağının Gücü Bilimle Kanıtlandı
Araştırma, günde yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketen kişilerin, hiç zeytinyağı tüketmeyen veya nadiren tüketenlere göre bunamadan ölme riskinin yüzde 28 daha düşük olduğunu ortaya koydu.
Ayrıca, her gün bir çay kaşığı margarin veya mayonezin zeytinyağı ile değiştirilmesinin bunamadan ölme riskini yüzde 8 ila 14 arasında azaltabileceği belirtildi.
Haber: Bülten