Ayvalık Karadiken Yemeği
Ayvalık’ta taze karadiken, zeytinyağı ile buluşarak sofralarda şıklık ve lezzet sunuyor.
Ayvalık Karadiken Yemeği
Ayvalık’ta denizkestanesi (karadiken) mevsimi başladı. Ayvalık’ta yer alan taze karadikenler, bu eşsiz lezzeti keşfetmek isteyenlere unutulmaz bir deneyim sunuyor.Özenle ayıklanan karadikenler, Ezgi Güven tarafından hazırlanan tarifle sofralara taşınıyor.
Zeytinyağlı Karadiken Tarifi
Ezgi Güven’in paylaştığı tarifle karadikenler, yalnızca taze ve doğal zeytinyağıyla buluşarak sade ama lezzetli bir ziyafete dönüşüyor. Kabuklarının temizlenerek hazırlandığı karadikenler, sofrada tabak gibi sunumlarla yerini alıyor. Karadikenin iç kısmı, yoğun lezzetiyle şıklığı birleştiriyor.
Ziyafetin Hazırlığı
Yaklaşık yüz adet karadikenin ayıklanmasının ardından çıkan karadikenler, yeniden kabuklarına yerleştiriliyor ve şık bir sunumla servis ediliyor. Kaşık kaşık yenen bu nefis lezzet, Ayvalık’ın eşsiz zeytinyağı ile birleşerek damaklarda iz bırakıyor.
Ayvalık’ta denizden sofraya gelen bu eşsiz lezzet, hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir ziyafet sunuyor.
Bülten
