Çikolatalı Patlaklar
Kamil Akyürek
Editör
Marshmallow, çikolata ve patlamış mısır ile hazırlanan, çikolatalı patlak tarifi… Çikolatalı Patlaklar
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
ÇİKOLATALI PATLAKLAR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 3/4 su bardağı patlamış mısır
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
- 3/4 çay bardağı bal
- 75 gr tereyağı
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı krema
- 10-12 marshmallow şeker
Üzeri için:
- 1 çay bardağı fındık
- 150 gr bitter çikolata
- 80 gr beyaz çikolata
- Süsleme şekerleri
Nasıl Yapılır
- Ayçiçeği yağı ve mısırları bir tencereye alın. Ardından tencerenin kapağını kapatıp ara ara sallayarak yüksek ateşte mısırları patlatın. Daha sonra bir kaseye aktarıp soğumaya bırakın.
- Tereyağı, bal, şeker ve vanilyayı sos tenceresine alın. Ayrıca orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak eritin. Ardından kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakın ve 3 dakika sonra ocaktan alın. Krema ve marshmallow şekerleri ekleyip tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
- Hazırladığınız şekerli karışımı patlamış mısırlara ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Ayrıca biraz soğuyunca elinize pişirme spreyi sıkın ya da çok hafif yağlayın ve mısırlardan parçalar alarak top şekli verin. Daha sonra yağlı kağıt üzerine dizin ve 15 dakika bekletin.
- Çikolataları ayrı kaseleri benmari usulü eritin. Ayrıca mısır toplarının üzerini çikolata, fındık ve şekerlerle süsleyin. En sonunda çikolatalar donduktan sonra servis yapın.
Ve afiyet olsun!
Ayrıca daha fazlası için tıklayınız.
