Makarna Sosları: Napoliten
Kamil Akyürek
Editör
En temel makarna soslarından birinin tarifiyle karşınızdayız! Her evde bulunabilecek birkaç temel malzemeyle yapılan bu sos, zor zamanlarda kurtarıcınız olabilir. İşte Makarna Sosları: Napoliten..
Gerekli Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 5 yaprak fesleğen
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
- Parmesan peyniri
Napoliten Sosu Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. Ardından 2 diş sarımsağı ince ince kıydıktan sonra yağın içerisine ekleyerek kavurun. Bununla birlikte 4 adet domatesi güzelce yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Bu esnada 5 yaprak fesleğeni de kıyın. Ayrıca önce domatesi, ardından fesleğenleri tavaya ekleyerek karıştırın. Bunun yanında dilediğiniz kadar kekik, karabiber ve tuz ekleyebilirsiniz. Sosu servis etmeden önce, parmesan peyniri rendeleyin. Son olarak yarım su bardağı parmesanı ekleyerek makarna ile karıştırın.
Ve afiyet olsun!
Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.
