20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali Başlıyor
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin: “Ayvalık Zeytinyağı Marka Değeri En Yüksek Ürünümüz”
Kuzey Ege’de zeytin hasadı başladı. Sektörün büyük firmaları birbiri ardına hasada girerken, “zeytinin başkenti” Ayvalık da geleneksel festivaline hazırlanıyor. Bu yıl 16-19 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek 20. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf Birliği ve ATO Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı iş birliğiyle düzenlenecek.
Festival, satış stantları, konserler, paneller, atölyeler ve çeşitli kültürel etkinliklerle dopdolu bir program sunacak.
Balıkesir’in Köylerinde Kahvaltı Nasıl Yapılır? İşte DetaylarÖzel Haberler“Ayvalık, Zeytinin ve Barışın Başkenti”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık’ın köklü zeytin kültürüne dikkat çekerek, “Ayvalık yalnızca bir üretim merkezi değil, aynı zamanda bir kimlik, bir miras ve bir değerdir. Coğrafi işaretle tescillenmiş Ayvalık zeytinyağı, artık dünyanın dört bir yanında kaliteyle anılıyor,” dedi.
Ergin, festivalin yalnızca bir şenlik değil, geçmişle gelecek arasında bir köprü olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Zeytin dalı barışın evrensel simgesidir. Biz de Ayvalık’tan dünyaya barışın, emeğin ve bereketin sesini duyuruyoruz.”
Kuzey Ege'nin Sıvı Altını: Zeytinyağının Sessiz HikâyesiGastronomi11 Panel, Sektörün Sorunları Gündemde
Bu yılki festivalde zeytin ve zeytinyağı sektörüne ilişkin 11 ayrı panel düzenlenecek. Başkan Ergin, “Rekolte düşüklüğü, küresel ısınma ve fiyat politikaları gibi üreticiyi zorlayan konuları bu panellerde gündeme getireceğiz,” dedi.
Tağşiş (sahtecilik) sorununa da değinen Ergin, coğrafi işaretin yeterli olmadığını belirterek, “Markalaşma ve güçlü yasal yaptırımlar şart. Bu konuda kararlı bir mücadele veriyoruz,” ifadelerini kullandı.
Balıkesir'den İki İlçe Sofralık Zeytin Üretiminde İlk 20'deGündemAyvalık’ta 2 Milyon Zeytin Ağacı
Ayvalık’ta 2 milyon zeytin ağacı bulunduğunu, bunların yarısının 200 yaşın üzerinde olduğunu belirten Ergin, “81 adet 400 yaşında, 2 adet de 1100 yaşında anıt zeytin ağacımız var. UNESCO’ya aday bu kültürel miras tüm insanlığın ortak değeri,” dedi.
Belediyeye ait 6 bin zeytin ağacının da bulunduğunu belirten Başkan, “Bu yıl tüm bakımları tamamladık, rekolteyi artırmayı hedefliyoruz,” diye konuştu.
Enginar, Bakla ve Ot Cenneti Ayvalık
Zeytin dışında da Ayvalık’ın zengin bir tarım kültürüne sahip olduğunu belirten Ergin, “Cunda’nın enginarı, baklası ve otlarıyla ünlüyüz. S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi çatısı altında üreticilerimizi destekliyoruz,” dedi.
Festival Programı
Açılış Töreni:
Festival, 17 Ekim Cuma günü saat 10.30’da Dr. Fazıl Doğan At Arabacılar Meydanı’ndan başlayacak kortej yürüyüşüyle açılacak. Cumhuriyet Meydanı’nda açılış konuşmaları, halk oyunları gösterileri ve “Kadın El Emekleri ile Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı”nın açılışı yapılacak.
Sembolik Hasat ve Pazar Açılışı:
Aynı gün öğleden sonra Barbun’un Çiftliğinde sembolik zeytin hasadı yapılacak. Ardından Kırlangıç Yaşam Merkezinde “Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı” açılacak.
Konserler:
17 Ekim Cuma: Ege
18 Ekim Cumartesi: Suzan Kardeş
Konserler saat 20.30’da, Kırlangıç Yaşam Merkezi çim alanında gerçekleştirilecek.
Altıeylül’de Yeşilçam Ezgileriyle Nostalji Dolu Bir GeceİlçelerEş Zamanlı Etkinlikler:
Festival süresince kano, yelken ve rüzgar sörfü gösterileri, paneller, atölyeler, köy tiyatroları, yoga etkinlikleri ve yerel sanatçı konserleri yapılacak.
Ayrıca, nostaljik gondol traktörlerle Kırlangıç Yaşam Merkezi–Cumhuriyet Meydanı arasında ücretsiz ring seferleri düzenlenecek.
Balıkesirliler Günü dolu dolu kutlanacakEtkinlik“Zeytin, Ayvalık’ın Kimliğidir”
Başkan Ergin, festivalin anlamını şöyle özetledi:
“Zeytin sadece bir ürün değil, Ayvalık’ın kimliğidir, varoluş sebebidir. Hasat ettiğimiz şey yalnızca zeytin değil; umut, dostluk ve barıştır. Zeytinin gölgesi üzerinizden eksik olmasın.”
Balıkesir 10 Burda’da Bu Hafta Vizyonda Hangi Filmler Var?Etkinlik
