Kahveler Karakter Olsaydı Nasıl Gözükürdü?
Sütlü, sütsüz; hafif, sert; tatlı, acı gibi farklı çeşitlerde içtiğimiz kahveler, Marija Tiurina isimli bir sanatçı ile karakterlere büründü.
Kahveler, insan olsaydı nasıl tipleri olurdu? Marija’nın karikatür çizimleriyle kahvelerin kişilikleri karşınızda!
ESPRESSO
İnce öğütülen kahvenin basınç gücüyle hızlıca demlendiği bir kahve türüdür. 1900’lü yıllarda İtalya’da keşfedilmiştir. Elektrikli espresso makinesi kullanılarak hazırlanır. 30 ml’lik küçük porsiyonlarda servis edilen yoğun kıvamlı bir kahvedir. İçimi diğer kahvelere göre çok daha serttir.
LATTE
İtalyanca’da Süt anlamına gelmektedir. Asıl adı Caffe Latte Machiatodur. Espresso, buharla ısıtılmış kıvamlı süt dolu bir kupaya eklenir. Genellikle ince ve uzun bardakta servis edilir. İsteğe göre üzerine süt köpüğü ve tatlı krema eklenir.
CAPPUCINO
En popüler espresso bazlı içeceklerden biridir. Özellikle üst kısmında bulunan süt köpüğü nedeniyle çok sevilir. İdeal cappuccino; gurme espresso, sıcak buharda köpürtülmüş süt ve kadifemsi süt köpüğünün doğru oranlarda bir karışımı olmalıdır.
MOCHA
Süt ve çikolata ile yapılan, içimi oldukça yumuşak bir kahvedir. Aslında bir tür Latte dir, neticede ikisinin de içinde Espresso ve süt vardır. Latte’den tek farkı aslında enfes çikolatasıdır. Aslında çikolatanın yerine, çikolata şurubu, tatlı kakao tozu veya sütlü çikolata da içerebilir.
LONG BLACK
Ayrıca daha fazlası için tıklayınız.
www.gazetemerhaba.com
