Kepsut Şeftalisi ile İçinizi Serinletecek Tarif
Yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek ve tatlı bir kaçış yapmak için doğal ve lezzetli bir içecek arıyorsanız, Kepsut şeftalisiyle hazırlayabileceğiniz mükemmel bir tarif var! Balıkesir’in ünlü Kepsut şeftalisinin taptaze ve aromatik tadını bu içecekle taçlandırabilirsiniz.
Güler Yaşar
Editör
Kepsut Şeftalisi ile İçinizi Serinletecek Tarif
Malzemeler:
- 4 adet olgun Kepsut şeftalisi
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı bal veya tercihe göre şeker
- 2 su bardağı su
- Buz küpleri
- Taze nane yaprakları (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılışı:
- Şeftalileri Hazırlayın: Şeftalilerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalara doğrayın.
- Püre Yapımı: Şeftali parçalarını bir blendera koyun. Üzerine taze sıkılmış limon suyu ve balı ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
- Karıştırma: Püreyi bir süzgeçten geçirerek posasından ayırın. Ardından suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğutma: Karışımı bir sürahiye aktarın ve buzdolabında en az 1 saat soğutun. Servis yapmadan önce buz küpleri ekleyebilirsiniz.
- Servis: İçeceğinizi bardaklara dökün, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyin. Soğuk servis yapın.
Notlar:
- Şeftalileriniz ne kadar olgun ve tatlıysa, içeceğiniz de o kadar lezzetli olacaktır.
- Bal yerine şeker kullanabilirsiniz, ancak bal doğal bir tatlandırıcı olarak içeceğinize ekstra bir lezzet katacaktır.
- Taze nane yaprakları, içeceğinizin hem görünümünü hem de tadını zenginleştirecektir.
Haber: Bülten
