Maydanozlu Poğaça Tarifi

Hamur işlerinin pişerken ortaya çıkan kokusu kadar cezbeden bir şey yok. Hem iştah açıyor hem de huzurlu bir ev hissiyatı yaşattırıyor. Mayalı, mayasız, peynirli, kıymalı, patatesli her çeşidi ayrı güzel olan poğaçaların en klasiği maydanozlu poğaça tarifi herkesin tarif defterinde olmalı.

Malzemeler

Maydanozlu Poğaça Tarifi… 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz
½ demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Maydanozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba tereyağını alın. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirkeyi ekleyin.
2. Derin bir kaba tereyağını alın. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirkeyi ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
4. İnce kıydığınız maydanoz ve ufaladığınız peyniri de ekleyin.
5. Hamurdan cevizden büyük parçalar alın.
6. Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
7. Önceden ısıtttığınız 180 derecelik fırına verin. 20 dakika kadar pişirin.
8. Ardından fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Yemek.Com