Yağmurda Islanan Kuruyemişçi: “Enseden Giriyor, Paçadan Çıkıyor”
Balıkesir’de baba mesleğini sürdüren Hikmet Yüksel, çocukluğundan beri kuruyemiş satarak geçimini sağlıyor. Soğuk, sıcak, yağmur demeden tezgâhını açtığını söyleyen Yüksel, “Baba mesleği bu. Çocukluktan beri kuruyemiş satıyorum. Yağmurlu havalar, soğuk ve sıcak bizi zorluyor. Yağmurda ıslanıyoruz, enseden giriyor paçadan çıkıyor. Unutamıyorum o anları” dedi.
Fiyatlar El Yakıyor: “Yarım Kilo Alan Artık 250 Gram Alıyor”
Yüksel, son dönemde kuruyemiş fiyatlarındaki hızlı artışın hem satıcıyı hem de alıcıyı zorladığını söyledi.
“Fındık, Antep fıstığı, kaju, badem… Hepsinin fiyatı çok yükseldi. İnsanların alım gücü düştü. Eskiden yarım kilo alan şimdi 250 gram alıyor” dedi.
Fiyatlarda son tabloyu da paylaştı:
• Leblebi: 250 TL
• Fıstık: 200 TL
• Antep fıstığı: 1500 TL
• Kaju: 1000 TL
• Fındık: 1500 TL
• Badem: 1000 TL
• Çekirdek: 150 TL
• Kabak çekirdeği: 450 TL
Yüzde 25 Kâr Payı ile Çalışıyoruz, Kışın Satış Artıyor
Kuruyemiş fiyatlarının toptan alımla belirlendiğini söyleyen Yüksel, “Toptan alarak yüzde 25 kâr payı koyuyoruz. En çok kış aylarında satışlar artıyor. Geceler uzun olduğu için insanlar atıştırmalık istiyor. Bayram öncesi ve yılbaşı dönemlerinde de hareketlilik olur” diye konuştu.
Gerçek Balın Sesi: “Korsan Bal Üreticileri Bizi Bitiriyor”Özel Haberler“Tazeliğe Dikkat Edin, Yeni Mahsul Önemli”
Yüksel, vatandaşları alışverişte ürün tazeliğine dikkat etmeleri konusunda uyardı.
“İnsanlar alırken tazeliğine bakmalı. Yeni mahsul mü, eski mahsul mü, onu kontrol etsinler. Bu fark çok önemli. Taze ürün hem lezzetli hem sağlıklı olur” dedi.
Eskiden Daha Fazla Satılırdı
Kuruyemiş alışkanlıklarının da değiştiğini anlatan Yüksel, “Türkiye’nin doğusunda Antep, Adana gibi yerlerde tüketim daha fazla. İzmir, İstanbul, Balıkesir gibi illerde ise eskiye göre satışlar azaldı. Eskiden daha çok satılırdı. İnsanlar o zaman daha rahat alabiliyordu” ifadelerini kullandı.
Sağlık İçin Tercih Ediliyor
Yüksel, kuruyemişin sadece keyif değil, sağlık için de önemli olduğunu belirtti.
“Badem, fındık, kaju… Bunlar sağlık açısından da çok tercih ediliyor. Yaz kış çekirdek satılır, ama özellikle kışın badem ve fındık daha fazla gider” dedi.
Meteoroloji’den Uyarı: Birçok İlde Kuvvetli Yağış BekleniyorBalıkesir Son Dakika HaberleriYağmurun Altında Bir Meslek
Hikmet Yüksel’in anlattıkları, geçim mücadelesinin sessiz ama güçlü bir fotoğrafını çiziyor.
Tezgâhın başında, soğukta, yağmurda ıslansa da gülümsemeyi bırakmayan bir esnafın sözleriyle bitiyor hikâye: “Yağmurda ıslanıyoruz, enseden giriyor, paçadan çıkıyor. Unutamıyorum o anları.”
Balıkesir’in Gökyüzü Bu Hafta Neye İşaret Ediyor?Astroloji
