Pratik Krep Tarifi
Yapımıyla oldukça pratik olan krep tarifi ile karşınızdayız. Hem reçele hem de çikolataya yakışan krep, vazgeçilmeziniz olacak!
Kahvaltılık Pratik Krep Tarifi sizlerle
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 6 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
KREP TARİFİ
- İlk olarak yumurtaları geniş bir kap içine kırın ve çırpın.
- Ardından üzerine süt, su, zeytinyağı, un, tuz ve şekeri de ekleyerek malzemeler kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Malzemeler özdeşleştiğinde 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Daha sonra orta boyutlarda bir adet tavayı ısıtın, üzerine peçete ile yağ sürün.
- Dolaptan çıkardığınız akıtma harcını son bir kez karıştırdıktan sonra, bir kepçe alın ve tavaya dökün.
- Ayrıca tavayı sağa sola hareket ettirerek harcın her tarafa yayılmasını sağlayın.
- Akıtmanın üstü göz göz olmaya başladığında diğer yüzünü çevirin.
- Son olarak iki yüz de eşit miktarda piştikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Ve afiyet olsun!
PÜF NOKTALARI VE SERVİS ÖNERİSİ
- Öncelikle krep kıvamı çok koyu olursa, süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
- Sulu kıvamlarda ise yavaş yavaş un eklemek olumlu sonuç verecektir.
- Krepi pişirirken kullanacağınız tavanın yapışmaz tava olmasına özen gösterin. Bu sayede iki tarafı da yakmadan pişirebilirsiniz.
- Hazırladığınız akıtmaları peynir, çikolata ve reçel ile birlikte servis edebilirsiniz.
Ayrıca buraya da göz atabilirsiniz.
Bu tarifte lezzet.com.tr’nin katkıları bulunmaktadır.