Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslek Havran'da Yaşatılıyor

Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslek Havran’da Yaşatılıyor

Havran, zeytinyağı üreticilerinin vazgeçilmezi olan geleneksel zeytin tasir torbası üretimini 100 yıllık dokuma makineleriyle yaşatmaya devam ediyor.

Tarihi ve kültürel mirasıyla öne çıkan Balıkesir’in Havran ilçesi, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel meslekleri yaşatmaya devam ediyor. Bu mesleklerden biri de, taş baskı sızma zeytinyağı üretiminde kullanılan zeytin tasir torbası imalatı.

Havran’da yaşayan ve mesleğinin son temsilcisi olan Ömer Şar, yaklaşık 100 yıllık dokuma makinesinde üretime devam ediyor. Zeytin üretimi yapılan bölgelerde üreticiler için özel olarak üretilen bu torbalar, taş ezme ve sulu baskı yöntemiyle zeytinyağı elde etmek amacıyla kullanılıyor. Koko ipi adı verilen özel bir malzemeden üretilen torbalar, dayanıklılığı ve geleneksel üretim yöntemine uygunluğu ile dikkat çekiyor.

Havran, sadece zeytinyağı üretimiyle değil, aynı zamanda geçmişten gelen zanaatları yaşatarak kültürel değerlerini koruma konusunda da önemli bir rol üstleniyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen zeytin tasir torbaları, modern üretim tekniklerine rağmen hâlâ tercih ediliyor ve zeytin üreticileri için vazgeçilmez bir araç olmaya devam ediyor.

Unutulmaya yüz tutmuş bu el sanatı, Havran’ın tarihine ve kültürüne duyulan saygının bir göstergesi olarak geleceğe taşınıyor.

Haber Merkezi

Balıkesir Halkı Doğal Şifaya Yöneldi!