Balıkesir'de Bu Sarmalar 2 Kere Pişiriliyor
Balıkesir’de düzenlenen 2. Karadenizliler Kültür Festivali’nde, Trabzon’dan gelen geleneksel lezzetler ziyaretçilerle buluştu.
Balıkesir’de Bu Sarmalar 2 Kere Pişiriliyor
Balıkesir’de düzenlenen 2. Karadeniz kültür Festivali’nde, Trabzon’dan gelen geleneksel lezzetler ziyaretçilerle buluştu.
Etkinlikte küflü peynir, mıhlama ve çeşitli Karadeniz tatları sergilenirken, özellikle “çift kaynatma” tekniğiyle pişirilen sarmalar dikkat çekti.
Bu teknik, sarmaların daha uzun süre taze kalmasını sağlıyor ve lezzetini artırıyor. Ziyaretçiler, iki kez pişirilen sarmaların yanı sıra diğer yöresel lezzetlere de yoğun ilgi gösterdi.
Festivalde yer alan stantlarda Karadeniz’in özgün tatlarını tanıtan Trabzonlu aşçılar, geleneksel mutfak kültürünü Balıkesirlilere aktardı. Aynı Zamanda Balıkesir Karadenizliler Dernek Başkanı Osman Boz’da Gelen Misafirlere Stantları Gezdirdi.
Haber: Muhammed Can Akyürek