Balıkesir’de Zeytinyağı “Var Yılı Yok Yılı’nı” Oynuyor
“Gerçek Zeytinyağı Donar ve Genizi Yakar” – 25 Yıllık Pazarcı Erol’dan Sağlık ve Doğallık Vurgusu
25 yıldır pazarda zeytin ve zeytinyağı satan Erol, üretimdeki
zorlukları anlatsa da asıl vurguyu doğal zeytinyağının faydalarına
yaptı. “Gerçek zeytinyağı dolaba koyduğun zaman donar, genizi
yakar. Zeytinyağı sadece sofralık değil, aynı zamanda ilaçtır”
dedi.
“Doğal Zeytinyağı Sağlık İçin Bir Şifa Kaynağı”
Erol, zeytinyağının sağlığa olan katkılarını şöyle
anlattı:
“Zeytinyağı kemiklere, vücuda faydalıdır. Ağrılara iyi gelir,
ilaç yapımında da kullanılır. Onu farklı kılan sadece lezzeti
değil, şifa kaynağı olmasıdır.”
“Bir Yıl Var, Bir Yıl Yok”
Zeytin üretiminde yaşanan belirsizliğe dikkat çeken Erol,
“Zeytin bir yıl oluyor, bir yıl olmuyor. Gidişat kötü, emeğimiz
elimizde kalıyor. Hem üretici hem tüketici zor durumda” dedi.
“Artan Maliyet Çiftçiyi Zorluyor”
Erol, üretim maliyetlerinin her geçen gün arttığını
vurguladı:
•Geçen sene 750 TL olan gübre bu yıl 1650 TL oldu.
•Mazot geçen yıl 40 TL iken bu yıl 53 TL’ye çıktı.
•İşçi yevmiyeleri her yıl katlanarak arttı.
“Çiftçi üretiyor ama malını satamıyor. Vatandaş fiyatlara
şaşkın, alım gücü zor” diye ekledi.
“Fiyatlar Aynı, Alım Gücü Düştü”
Zeytin fiyatını geçen yıldan beri artırmadığını söyleyen Erol,
durumu şöyle açıkladı:
•Zeytin: 150 TL
•Zeytinyağı (litre): 300 TL
“Ben geçen seneden beri üstüne koymadım. Ama insanlar ekonomik
şartlardan dolayı almakta zorlanıyor.