Balıkesir'de Şeker Hastaları Bu Kahveye Yöneliyor

Balıkesir’de diyabet (şeker hastalığı) ile yaşayan bireyler, geleneksel çözümlerin yanında artık doğadan gelen alternatifleri de araştırıyor. Son dönemde özellikle dikkat çeken bir içecek var: Menengiç kahvesi. Şeker içermeyen yapısı ve sağlığa potansiyel faydaları sayesinde Balıkesirli birçok hasta, bu kahveye yönelmiş durumda.

Menengiç Kahvesi Nedir?

Menengiç kahvesi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetişen menengiç ağacının (yabani antep fıstığı) meyvelerinden elde ediliyor. Kavrulmuş meyveler öğütülerek, kafeinsiz ve tamamen doğal bir kahve alternatifi olarak tüketiliyor. Ne süt ne de şeker eklemek zorunlu değil; bu da onu diyabet hastaları için cazip hale getiriyor.

Şeker Hastaları Neden Menengiç Kahvesini Tercih Ediyor?

1. Kan şekerini ani yükseltmez: İçeriğinde şeker bulunmaması ve glisemik indeksinin düşük olması, menengiç kahvesini daha güvenli kılıyor.

2. Doğal yağ asitleri içerir: Bağışıklık sistemini destekleyen yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengin olması, metabolizmayı da destekleyebilir.

3. Kafein içermez: Kafein tüketimini sınırlamak isteyen şeker hastaları için bir avantaj sağlıyor.

4. Sindirimi kolaylaştırır: Lif açısından zengin olduğu için sindirimi destekler, bu da özellikle insülin direnci olanlar için olumlu bir özellik.

Balıkesir’de Nerelerde Bulunuyor?

Balıkesir’in Karesi, Burhaniye ve Edremit ilçelerindeki bazı doğal ürün marketlerinde menengiç kahvesi satılıyor. Ayrıca yöresel pazarlarda, ev yapımı olarak hazırlanmış ve katkı maddesi içermeyen versiyonlarına da rastlamak mümkün.

Uzmanlar Ne Diyor?

Beslenme uzmanları, menengiç kahvesinin şeker hastaları için tamamen ilaç gibi görülmemesi gerektiğini, ancak uygun şekilde tüketildiğinde destekleyici bir içecek olabileceğini belirtiyor. Diyabet hastalarının yeni besinleri doktorlarına danışarak tüketmeleri, herhangi bir riskin önüne geçmek açısından önemli.

Nasıl Tüketilmeli?

• Şeker veya tatlandırıcı eklemeden sade olarak içilmesi öneriliyor.

• Günde 1 fincan tüketim yeterli.

• İçine tarçın eklenerek hem aroma zenginleştirilebilir hem de kan şekeri düzenleyici etkisi desteklenebilir.