Bisküvi İrmik ve Süt Üçlüsü

Ana malzemesi olan irmik, potasyum bakımından oldukça zengin. Vücuda enerji vermesinin yanı sıra kalp ve böbrek sağlığını da korur. Lifli bir gıda olduğu için, uzun süre tokluk hissi verir ve hafif bir şekilde sunulur. Malzemeleriniz hazırsa, bisküvi tabanlı irmik tatlısı tarifine başlayabiliriz.

1 su bardağı irmik, 1.5 su bardağı toz şeker, 1 lt süt, 1 paket pötibör bisküvi,1 vanilya İlk olarak bir tencerenin içine süt ve şeker koyarak kısık ateşin üstüne alın. Süt ve şekeri sürekli karıştırın ve azar azar irmik ekleyin. Karıştırma işlemine süt kaynayana kadar devam edin. Kaynayan karışımı ocaktan aldıktan sonra, içerisine vanilyayı ilave edin ve karıştırın. Orta boy bir cam kabı hafifçe sudan geçirip suyu süzdürün.

Kabın en altına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin üzerine muhallebinin bir kısmını dökün. Ardından ikinci kat bisküviyi dizin.

Bir kat muhallebi, bir kat bisküvi olarak sırayla dizin. Tatlı tamamlandığında oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 3-4 saat bekletip dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

Bisküvili irmik tatlısını, tatlıların yanına çok yakışan ev yapımı kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktası

Kullanacağınız cam kalıbın içini streçle kaplayarak tatlının daha kolay çıkmasını sağlayabilirsiniz.

Streç film kullanmak istemiyorsanız, kalıbın tabanını mutlaka sudan geçirin. Bu sayede irmiklerin yapışmasını önleyebilirsiniz.

Tatlının daha lezzetli olması ve kıvamının tutması için mutlaka buzdolabında dinlendirin.

Hazırladığınız irmik harcını sıcakken kalıba dökün. Bu sayede daha kolay şekil alacak ve bisküvilerin erimesi kolaylaşacaktır.Tatlının üst kısımlarını çikolatalı ve meyveli soslar ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Bisküvili İrmik Tatlısı Kaç Kalori?

Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon bisküvili irmik, yaklaşık 290 kaloridir. Kilo ve şeker kontrolünü dengede tutmak isteyenler, daha küçük porsiyonları tercih edebilir.

Çay sohbetlerinin vazgeçilmezi olan tatlı tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, özel günlerde sunabileceğiniz bu tarifimi gazetemerhaba.com linki ile sizde arkadaşlarınızla paylaşın lütfen…