Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan, hoşgörü ve birliğin simgesi olan aşure; Muharrem ayının en anlamlı tatlarından biri. Her evde farklı dokunuşlarla hazırlansa da özü aynı: Bereket, sabır ve paylaşmak.
Doğubayazıt’a özgü sütlü aşure, "Aşure Nuh" adıyla coğrafi işaret tescili aldı.
Lezzetli ve besleyici aşure, nohut, fasulye, buğday ve kuru meyvelerle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır; üzerine ceviz, fındık ve nar taneleri ile süslenmiş, her lokmada bereket ve huzur sunar.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
